【巧克力纸杯蛋糕】真的有巧克力在里面哦~ 2017-05-03 08:59阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 纸杯蛋糕做起来简单,吃起来方便,还可以加很多自己喜欢的材料,我买了很多漂亮的纸杯和纸托,硬的纸杯做马芬或磅蛋糕比较多,这种薄薄软软的百褶纸托做戚风或海绵比较合适,顶层即使不挤奶油也很好吃。挤奶油主要是为了增添口味,加上现在有很多漂亮的惠尔通和俄罗斯裱花嘴,用来售卖会比较合适,自己家里人还是不要贪念奶油,偶尔吃吃没关系,长期大量食用有损身材;二来挤奶油是为了遮住爆裂或塌陷的蛋糕顶部,我个人认为这可以通过打发奶油和控制温度来解决,完全可以烤出顶部完美的小蛋糕。 忽晴忽雨的天气感觉闷闷的,一定要尝尝治愈系的巧克力让自己的心情晴朗起来,我是个对美食有无限追求的人,吃得营养、健康又养眼是对自己负责的表现。 这款巧克力条是法国可可百利品牌的,用在蛋糕面包中高温烘焙都不会融化,白口也很好吃,我准备夏天做巧克力或牛奶冰淇淋中也加一些,肯定也很好吃,哈哈哈,想想都开心。