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【食材】
全蛋液50克、细砂糖40克、色拉油50克、牛奶120克、低粉100克、熟芝麻适量
【做法】
1、 将牛奶、全蛋液和油混匀，加入过筛后的低粉，撒熟芝麻拌匀。
2、 蛋卷模具微微加热，用小号冰激凌勺，舀一勺面糊至模具中心偏上方的位置。
3、 盖上模具扣好，面糊在模具中压平煎烤，听到滋滋滋的声音，并有少许油烟冒出。
4、 约30秒左右将模具举起翻面继续煎烤20秒，可以中途开盖看看成熟度。
5、 两面金黄偏棕色时，用一根筷子将面饼一端卷起至另一端，或者用两根筷子左右相互旋转卷起均可，只要注意最好在热的模具上操作，越是薄的面饼预冷则越容易脆。
6、 卷好的蛋卷放置在晾网上待凉自然就很酥脆了。凉好了的蛋卷密封保存，尽快吃完才能保持对它的好感。
【美文欣赏】
孝顺的定义
很久以前，日本摄津有个孝子，他听说有一个人被称为“信州第一孝子”，便慕名前去拜访。
当他来到该地，“信州第一孝子”刚好外出砍柴，于是他就在门口等着。过了一会儿，“信州第一孝子”背着一堆木柴回来了。只见他的母亲赶忙迎上前去，帮儿子将木柴卸下来，接着还为他脱下鞋子，提水为他洗脚。更令人无法相信的是，这位被称为“信州第一孝子”的兒子，竟然就这样接受老母亲为他做这一切。摄津孝子觉得不可思议，对信州孝子说：“你的这种行为，怎配称‘信州第一孝子’呢？”信州孝子听到他的指责后说：“我不了解怎么样才叫尽孝道，我只不过是让母亲做她高兴做、想做的事罢了！”
摄津孝子听后茅塞顿开，原来这才是真正的尽孝。相形之下，自己只不过是形式上的孝子而已。
（清荷夕梦摘自中国对外翻译出版公司《沙漏的哲学》一书）
【钮扣饼干】
【杏仁豆沙莲蓉巧克力冰皮月饼】
【抹茶白巧克力夹心饼干】
【培根披萨】
【蔓越莓黑加仑双味曲奇】
【火腿香菇什锦比萨】
【缤纷马卡龙】
【咖啡红提小西饼】