【肉松辫子吐司】撒点葱花香喷喷
2020-01-23 21:08阅读:
【食材】
面包材料:王后吐司粉450克、牛奶(低脂)320克、细砂糖65克、酵母5克、盐4克、黄油20克
内陷材料:沙拉酱、香辣肉松、葡萄干、香葱碎
装饰材料:全蛋液、白芝麻
【做法】
1、后油法将面团揉至完全阶段,可以拉出口香糖状的薄膜,于温暖处盖好保鲜膜进行一发至2倍大小。
2、发好的面团排气后,松弛15分钟左右。擀成长方形薄片,抹上沙拉酱,撒香葱和辣松。
3、从一侧卷起捏紧封口搓成长条,封口朝下放置后压扁,捏紧一头面团,切成5条。开始编辫子,捏紧两头朝下,放置在模具中,入温暖湿润处进行二发。
4、在发好的面包上涂全蛋液、撒上白芝麻。入预热好的烤箱,190摄氏度,30分钟左右,烤好即可。
【美文欣赏】
木 鸡
文/亦舒
紀消子替宣王养斗鸡。王问:“鸡养好了没有,可以打架了吗?”纪答曰:“不能,这只鸡意气很盛,斗志高昂。”十天后,王又去探问。纪曰:“还不能,这只鸡只要看见别的鸡的影子,便会冲动起来。”
再过了十天,“还是不能,这只鸡常对四周怒目而视,自命不凡。”又过了十天,“差不多可以了,它听见别的鸡叫,已经没有反应了,就像一只木鸡,它的心已不受外物所动。”
周宣王便用这只鸡去斗鸡,别的鸡看它一动也不动,吓得连向它挑战都不敢。
《道德经》曰:“善为士者,不武。善战者,不怒。善胜敌者,不与。”出来做事的人,谁没有经过上述几个阶段呢,总得慢慢修炼,方能学会喜怒不形于色。这时,因为大智若愚,才呆若木鸡。全身无懈可击,劲气内敛,一触即发。那样,才有充沛完全的精力,去做要做的事,无往而不利。