【食材】（4份）
披萨面团：硬红高筋粉380克、橄榄油15克、水220克、盐5克、酵母5克、
馅料材料：凤梨适量、虾仁300克、芝士条3根、芝士碎300克、杂菜适量、披萨酱适量
【做法】
新浪博客
【食材】（4份）
披萨面团：硬红高筋粉380克、橄榄油15克、水220克、盐5克、酵母5克、
馅料材料：凤梨适量、虾仁300克、芝士条3根、芝士碎300克、杂菜适量、披萨酱适量
【做法】
1、将披萨面皮料混匀后揉匀至扩展阶段。
2、于温暖处发酵至两倍大小，排气后分割成四份，取其中一份使用，另外三份可以冷冻备用。
3、将面团滚圆后松弛15分钟，擀成底约0.5公分的圆形，周边如图卷入芝士条。
4、饼底部分叉小孔、刷披萨酱、撒芝士碎。
5、依次铺入焯水后的杂菜、和虾仁、凤梨粒，表面撒些芝士碎，撒上披萨料。
6、入预热好的烤箱，200摄氏度20-25分钟左右。
【美文欣赏】
阅读的意义
人們说，阅读不是为了逃避，就是为了找到自我。我倒是觉得这两者之间其实没有区别，因为我们会在逃避的过程中找到自我。与我们身在何处相比，更重要的是我们该去向何处。
很多人老套地认为，书虫是很孤独的。但对我来说，书是挣脱孤独的方式。如果你是那种容易想太多的人，就没有什么比置身于一群跟你“频道”不同的人中更孤独的了。
【钮扣饼干】
【杏仁豆沙莲蓉巧克力冰皮月饼】