【食材】
高粉300克、牛奶156克、全蛋72克、细砂糖30克、盐5克、黄油30克、酵母6克、肉松适量、沙拉酱适量、
表面：全蛋液、沙拉酱、白芝麻
【做法】
1、后油法将面团揉至完全阶段。入温暖处进行一发。
2、一发好的面图排气后松弛10分钟，分割成大小均等的小面团，揉圆。
3、将面团依次擀成舌形，包入肉松，由上至下卷紧成橄榄形，依次摆入烤盘。
4、于温暖湿润处进行二次发酵，发至1.5-2倍大小时，表面刷全蛋液，挤上沙拉酱，撒白芝麻。
5、烤箱预热，175，15-20分钟左右。
新浪博客
【食材】
高粉300克、牛奶156克、全蛋72克、细砂糖30克、盐5克、黄油30克、酵母6克、肉松适量、沙拉酱适量、
表面：全蛋液、沙拉酱、白芝麻
【做法】
1、后油法将面团揉至完全阶段。入温暖处进行一发。
2、一发好的面图排气后松弛10分钟，分割成大小均等的小面团，揉圆。
3、将面团依次擀成舌形，包入肉松，由上至下卷紧成橄榄形，依次摆入烤盘。
4、于温暖湿润处进行二次发酵，发至1.5-2倍大小时，表面刷全蛋液，挤上沙拉酱，撒白芝麻。
5、烤箱预热，175，15-20分钟左右。
【美文欣赏】
南怀瑾说孝
文/张君燕
南怀瑾精通儒、释、道等，全身心致力于中国传统文化的建设与传播。一次，南怀瑾在一所大学演讲，谈到孝道时，很多学生提出了不解。很显然，传统文化中诸如“二十四孝”的故事，在当代显得迂腐，已经不合时宜了。
有学生说了自己的看法：“有些人总是给父母塞钱，却很少回去看望父母，我觉得这不是孝，只有陪伴才是孝。”不过，很快就有人提出反对：“我们老家有一个懒汉，天天陪在父母身边，但一分钱都挣不来，父母有时甚至跟着他饿肚子，这样子算孝吗？”这两个同学的话引起了大家的讨论，到底怎样才是真正的孝呢？
讨论半天，大家的意见都统一不起来。南怀瑾沉吟片刻，说：“孝是一种精神和号召，并不是只有单一的形式，它的表达方式可以是千变万化的。只认定某种特定形式的孝道，而不会灵活变通，那就是愚孝。何为孝呢？贫穷的父母，钱到为孝；病弱的父母，出力為孝；孤单的父母，相伴为孝；脾气暴躁的父母，理解为孝；勤俭持家的父母，勤快为孝；病患的父母，照顾为孝；唠叨的父母，聆听为孝；父母对你的期待，你能实现就是孝。”南怀瑾一番话说完，台下响起了热烈的掌声。
【豆沙小餐包】
【奶香土司】