【食事】昌宁有个“棕娃娃”，人人见了笑哈哈！

作者：夏鑫磊

在昌宁农村，人们喜欢在房前屋后种上几棵棕树。棕树属棕榈科、亚热带植物，树干笔直、顶端长着扇状的枝叶，主干上包裹着一层一层的棕衣。

棕树一年四季郁郁葱葱，棕树花开在棕树的枝叶和树干的连接处，一片叶子下面就有一个黄色的花苞，这就是棕树上长出未露头开放的花穗，冬季孕育，到了春季趁花苞还没有完全打开的时候就赶紧摘下后可以做菜吃。棕树花还在花苞期的时候，外形看起来像条鱼，外面裹着层层外壳，里面金黄色密密麻麻的小花苞，就像鱼籽一样。