这桌海鲜1500元,有人说很便宜,要是在国内会被吃穷

2017-12-01 08:00阅读:
美娜多Manado,又名万鸦老,印度尼西亚北苏拉威西省首府,位于苏拉威西岛北端,有香料之岛、和平之城、潜水圣地等美称。美娜多纯净唯美,它是少数人听过,很少人去过的世界第一潜水圣地。正是由于完好的生态环境加上丰富的水产资源,使这里不仅是潜水的圣地同时也是美食的天堂。这里的海鲜肉质鲜甜肥美且全野生,最主要的是价格相当实惠,绝对是吃货的福地。
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2017年11月拍摄于印尼美娜多。
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此次美娜多之行吃海鲜我们选择了班达尼莫公园,这是美娜多最大的,也是
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唯一的水上活动中心,包括尼莫公园海鲜餐厅、水上公园。这个位于美娜多市区的海鲜餐厅不仅有新鲜肥美的的海鲜,临海的就餐环境也是相当有情调。
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美娜多没有海鲜养殖基地,所以这里的海鲜全野生。在餐厅内有几个很大的池子,里面全是鲜活的海鲜,顾客可以根据自己的喜好挑选海鲜。这一篮子是我们今晚所选的海鲜大餐。
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挑选的海鲜会被拿到厨房现杀现烧。这位是餐厅的主厨,虽然皮肤黝黑看着像印尼人,其实他来自广东,烧广东菜绝对是一把好手,只是中文讲的实在让人不敢恭维。
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上菜了,这是今天的大菜:蒜蓉清蒸大龙虾。这是产自美娜多周边海域的野生大龙虾,据说生长非常缓慢,一年也就长一到二两,这只2斤多的大龙虾应该有些年头了。这里的龙虾论斤卖,250左右一斤。
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清蒸椰汁蟹。这个以吃椰子果肉而得名的蟹,是最大的陆生蟹类,据说最大能长到1米长。不过自从被端上餐桌后,被疯狂的中国游客全世界的扫荡,它的数量急剧下降,所以价格也不便宜,300元左右一斤。
这桌海鲜1500元,有人说很便宜,要是在国内会被吃穷 有见过这么大的皮皮虾吗?这是产自美娜多海域的超大皮皮虾,长度已超过成年男性的小臂。知道为啥用塑料瓶子装吗?因为它的两只前爪子相当的厉害,为了防止伤人,所以每只皮皮虾都用瓶子装起来。
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椒盐皮皮虾。有人说这么好的海鲜应该水煮,不过个人比较喜欢椒盐。每只重量在一斤多,价格在150元左右每斤。
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清蒸老鼠斑。这条鱼同样也是产自美娜多,重量在一斤多点,价格160元左右一斤。别看这条鱼不是很大,但味道是相当的赞,鲜嫩爽滑,绝对是鱼中极品。
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清炖椰子鸡汤。由于美娜多盛产椰子,所以大厨采用海南椰子鸡的做法,结合当地的特色,用印尼斗鸡与椰子做汤。鸡肉Q弹,鸡汤鲜甜还带浓郁的椰香味,非常值得推荐。
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来自广东的大厨辗转澳门最后来到了美娜多,虽然普通话带着印尼味,但是这广东菜烧的相当地道。清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。能在异国他乡吃到正宗的中国菜,也是难得。大厨说了,这些菜的价格是相当实惠,要是在国内那得翻几翻了。各位吃客,你们觉得价格如何?
作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。
2016长三角新浪微博旅行家TOP3,新浪浙江年度自媒体。
2016搜狐旅游年度最具影响力作者。
2016今日头条年度旅游头条号。
2016腾讯年度旅游企鹅号。
2016网易浙江年度阅读量五强。
2016乐途旅游年度最具传播价值奖。
微博:@寒残一叶,微信公众号: hancanyiye,微信号:hcyy0571。
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