新疆烤羊肉现宰现烤现吃,20元一串足有半斤重

2018-11-23 08:00阅读:
胡杨,因其能忍受荒漠干旱的环境,对盐碱地有极强的忍耐力,被称为“英雄树”。胡杨树主要分布于我国西北的新疆、内蒙、甘肃、青海等地,每年10月中下旬随着气温的下降,胡杨树叶慢慢变黄,也迎来了一年中最美的季节。新疆阿克苏地区沙雅县拥有世界最大面积的原始胡杨林,这个季节的胡杨林最美,也成为当地一年中最热闹的时候。
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2018年10月拍于新疆沙雅。
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沙雅县,隶属于新疆阿克苏地区,位于塔里木盆地北部,北靠天山,南拥大漠。举世闻名的塔里木河穿境而过,孕育了世界
上面积最大、保存最为完好的原始胡杨林。这是沙雅最美的季节,也是赏胡杨的最好时节。
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此行来到沙雅县太阳岛胡杨林景区,在这里你可以坐上新疆传统的马车,有美女导游带你领略大美胡杨林。当然,你也可以用双脚去丈量这世界最大面积胡杨林的魅力。
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当然,来新疆除了欣赏美景,品尝各式美食也是必不可少。在胡杨林内有一条新疆特色美食街,烤羊肉、烤包子、烤鱼、抓饭、凉粉、切糕及各种水果应有尽有。
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馕,新疆人主要的食品之一。大多数的新疆馕为圆形,中间薄边缘厚,饼面上还戳有各种花纹图案。据说新疆有50多个品种的馕,比较常见的有油馕、片馕、肉馕、窝窝馕、芝麻馕等。
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由于新疆光照充足,早晚温差大,因此这里产的水果特别的好吃。对于吃瓜,新疆也很有特色。大个哈密瓜、西瓜被切成长条状,2块钱一条,游客现买现吃。你时常会看到一大群人围着瓜摊,抵着头哗啦哗啦的吃瓜。
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看到这张照片,我想大家都应该不会陌生,这是曾经让内地人闻风丧胆的新疆切糕。切糕俗称“玛仁糖”,是新疆特色的小吃之一。前几年由于某些人的恶意炒作和乱要价,使得切糕名声扫地。其实切糕在新疆并不贵,也就20多块钱一斤。
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在美食街上,最热闹的还得数现烤区域。简单的几块砖,围成了一个烧烤架,新鲜的羊肉、整条的大鱼被穿在新疆特有的红柳枝上,现烤现吃那才是烤肉的正确吃法。
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在热闹的人群后面,几只可爱的小羊被拴在胡杨树上。很少有人在意它们的存,它们也不知道自己接下来的命运会怎样。或许你会觉得人类太残忍,但这就是生存的法则。
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当人们在追求美食的新鲜度时、当人们拿到香气扑鼻的烤羊肉时、当舌尖品尝到美味的羊肉时,一切的怜悯已经早已抛到九霄云外。一串足有半斤重的烤羊肉,20元每串的价格个人觉得不贵,你觉得呢?
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在国内新疆的烤肉算是首屈一指,烤全羊、烤全牛、烤全骆驼、烤鱼那都是新疆美食最为亮丽的名片。烤鱼,用现捕的活鱼,剖好洗净后用较粗的红柳枝做主支架,再用三根较细的枝条做横穿,把整条鱼撑开,然后立于炭火边烤,它所散发出来的香味百米外就能闻到。
作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。
2016长三角新浪微博旅行家TOP3,新浪浙江年度自媒体。
2017年度头条号,2016今日头条年度旅游头条号。
2017腾讯旅游年度影响力奖,2016腾讯年度旅游企鹅号。
2017一点资讯年度内容贡献奖。
2016搜狐旅游年度最具影响力作者。
2016网易浙江年度阅读量五强。
2016乐途旅游年度最具传播价值奖。
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