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按老底子说法，立夏日做野火饭的主要是孩子，一群孩子带上锅，到空旷的野外搭一土灶。然后大家分工合作，有的去捡柴火、有的去附近村里讨米讨咸肉、有的则需要去庄稼地里偷各种新鲜的食材。五月的田间地头豌豆、蚕豆已经长得很饱满，立夏这一天你可以放心的去偷，就算主人家看到了也不会说你。
把讨来的米在附近的小河里洗净，把咸肉切成小块，把偷来的蚕豆、豌豆等剥壳取肉，然后把这些食材都倒进锅里，盖上盖子，接下就是生火做饭。
在震泽一代是我国传统桑蚕养殖地区，野外最多的就是冬天修剪下来的桑树枝，这也成了烧野火饭重要的燃料，后来慢慢发展，成为了烧野火饭必须使用的柴火。
随着时代的发展，社会的进步，野外随意生火和乱偷别人家东西都不被允许，但做野火饭的习俗还在继续，只是做法变得更加现代化一些。此行我们来到了震泽镇的太湖雪蚕桑园，这里有专门烧野火饭活动项目。刚到园内，米、咸肉、豌豆都已洗净准备好了。
烧饭的灶是这种不锈钢制的独立灶台。说实在我们这些来自城里的人，还真不会烧这个饭，在当地阿姨的指导下，锅里放上了米和配料，再加上了适量的水，就可以开始点火烧饭了。
大家手忙脚乱的点火加柴烧饭，很多人都是第一次。在阿姨的指导下，先大火烧开，再慢火焖。终于在大家的期待中开锅了，一阵香气扑鼻而来，米饭饱满、豌豆酥烂、咸肉晶莹，看着就相当的诱人。
大家都已迫不及待的想尝下这个味道，不过在起锅前还有最后一个步奏，就是把整锅饭与食材拌匀。要说这最好吃的，还是锅底那层油油的锅巴，这味道只有在土灶上才能的烧出来，在城里还真吃不到。
蚕桑园内种满了桑树，这个季节桑果正好成熟，它也成了饭后最佳的水果。如今城市化发展迅速，更多的人远离乡土，野火饭作为大自然的恩赐，或许也离人们越来越远，而对于我们能吃上这么一餐饭显得弥足珍贵。在田间地头收获一份简单的快乐，于春风绿意中感知生活的美好，这是一种幸福。作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。