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{ 冰 花 煎 饺 }
食材如下：
猪肉馅 / 150g
饺子皮 / 20片
清水 / 200g
低筋面粉 / 10g
油 / 一小勺
*我准备的肉馅和饺子皮都是直接在外面买的，用起来比较方便。
你也可以根据自己的喜好自己调肉馅和做饺子皮。
做
1.准备好食材；
2..开始包饺子，取适量肉馅放在皮中央；
3..然后轻轻合起来，在半圆的中间处压一压；
4.然后把右边的皮往中间方向折三折；
5.左边的皮也往中间方向折三折，一个简单地饺子就包好了；
6.我一共包了20个，吃不完的饺子可以放在冰箱速冻保存。
7.在煮饺子前调好面粉水，将食材中的面粉，水和油混合均匀；
8.平底锅放适量的油；
9.将饺子下锅将底部煎至金黄；
10.然后倒入面粉水。
11.盖上盖子，中小火煮8分钟左右；
12.直到水分收干，出现金黄色冰花状即可。
13.在锅子上倒扣一个碟子；
14.然后翻过来，冰花饺子就出锅了！
吃的时候可配点饺子醋或者你喜欢的蘸料，味道更好哦！
饺子底部非常脆，吃得根本停不下来。
美食配美器，食欲大增！
这个冰花饺子做起来没什么难度，大家也来试试吧！
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THE END