拉菲、大拉菲和小拉菲有什么关系？

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不管你平时喝酒多不多，应该都听说过「小拉菲」、「小木桐」这种东西，是不是有点迷惑，拉菲就拉菲，怎么还加个「小」字？







实际上，拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothchild）一共出产 2 款酒，大拉菲就是我们中国人人均听说过的，跟 82 年很配的那个，而所谓的「小拉菲」就是拉菲酒庄所酿的副牌酒（Second Wine）啦。


1、什么是副牌酒？


正牌酒（Grand Vin，也叫 First Wine）是一个酒庄最顶级的酒款，直接用酒庄的名字命名，平时说拉菲、拉图（Chateau Latour）什么的，如果不另外说明，一般指的都应该是酒庄的正牌，大拉菲和大拉图。


副牌是相对于正牌而言的存在，有时也被翻译成二标酒、二军酒等等。就好像单位里的正职、副职，副牌就像个「二把手」。目前一般只有波尔多（Bordeaux）产区的酒庄普遍有正牌酒和副牌酒的区别。


2、副牌酒是怎么来的呢？