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制作材料(布朗尼的小雪方模具2个）
去皮的番薯120克，马斯卡彭乳酪90克，蜂蜜两勺，肉桂粉一小勺，手指饼干适量
蛋黄适量。砂糖12克，水15克，朗姆酒12克
制作方法
1，将水，砂糖放入微波炉加热融化，倒入朗姆酒，搅拌匀后放凉
2，番薯压成泥，乳酪隔水加热融化搅拌至顺滑，加入番薯泥用刮刀拌匀。
3.加入两勺的蜂蜜拌匀，一勺肉桂粉，拌匀。
4.在模具底部铺上手指饼干，将糖浆刷到饼干表面，倒入拌好的番薯乳酪泥抹平。
5.在表面涂上蛋黄，用牙签画出线条，放入烤箱180度3分钟左右，蛋黄凝固即可，可趁热吃可冷藏后食用。