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不用洗碗的清爽美味——牛油果虾仁沙拉

2017-05-26 10:39阅读:
不用洗碗的清爽美味——牛油果虾仁沙拉 不用洗碗的清爽美味——牛油果虾仁沙拉
喜欢牛油果的人越来越多了,这不仅因为它营养丰富,而且还富含不饱和脂肪酸,热量低,是减肥人士的好选择。 牛油果属于百搭食物,做沙拉、卷寿司、打奶昔或是抹在面包上味道都不错。天气热起来胃口不佳时,来一个营养丰富的牛油果和低脂肪的虾仁伴成的沙拉,清凉爽口,还不用担心长肉发胖。


原料:牛油果、青虾、青红椒、洋葱、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉适量
做法:

1.青虾放入水中用水焯熟,捞出;
2.放入冰水中激一下,取出去壳和虾线;
3.青红椒、洋葱和去过壳的虾仁切碎,放入容器;
4.淋上柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉,拌匀;
5.用小刀顺着牛油果切一圈,用手拧开,去掉中间的核;
6.将拌好的沙拉放入牛油的果壳中;
7.吃的时候用小勺挖着吃即可(吃完了还不用洗碗)。
不用洗碗的清爽美味——牛油果虾仁沙拉
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