原料：白萝卜、甜菜头、葱、姜、盐、自磨花椒粉、香油、面粉、大麦草粉、开水
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原料：白萝卜、甜菜头、葱、姜、盐、自磨花椒粉、香油、面粉、大麦草粉、开水
做法：
1.白萝卜、甜菜头分别切丝；
2.用盐将萝卜丝腌一会儿，挤出水分，用刀切碎； 3.
4.将切好的原料盛入容器，加盐、自磨花椒粉、香油拌匀；
5.面粉加开水，和成一个白色面团；
6.面粉加大麦草粉，用开水和成一个绿色面团；
7.绿色面团擀开，包住白色面团，搓成条，切成小剂子；
8.包入馅料，用手的虎口处收口做成烧麦形；
9.蒸屉上垫上胡萝卜片防粘（也可以刷油），将包好的烧麦放在胡萝卜片上，蒸8分钟 即可。
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