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，又是吃萝卜最好的季节。民间对萝卜食疗作用的谚语也比比皆是，如：”冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方“、'萝卜进城，药铺关门'、'萝卜上市，医生没事'、'萝卜青菜保平安'、'多吃萝卜少吃药'等等，足以说明萝卜的功劳。
三文鱼
营养丰富的野鸡蛋，个头特别小巧
原料：白萝卜、野鸡蛋、面粉、盐、自磨花椒粉、橄榄油
做法：
1.白萝卜切丝，加盐，腌10分钟左右至出水；
2.加入少量面粉、自磨花椒粉，拌匀；
3.平底锅中加入几滴橄榄油，将萝卜丝盘成中间薄四周厚的圈儿，放入锅中；
4.将野鸡蛋分别打入圈儿中间的小窝中；
5.将一面煎黄，翻面，两面都煎上色即可。
小提示：
1.野鸡蛋个头也特别小巧，如果用普通鸡蛋，萝卜丝饼的个头也要相对大一 点；
2.萝卜丝用筷子绕成的圈儿放入锅中，再把中间的往四周拨一下，形成中间薄四周厚的 小窝，方便将鸡蛋打入，否则会流出来影响形状。
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#新春悠享家#专辑：
三文鱼
营养丰富的野鸡蛋，个头特别小巧
原料：白萝卜、野鸡蛋、面粉、盐、自磨花椒粉、橄榄油
做法：
1.白萝卜切丝，加盐，腌10分钟左右至出水；
2.加入少量面粉、自磨花椒粉，拌匀；
3.平底锅中加入几滴橄榄油，将萝卜丝盘成中间薄四周厚的圈儿，放入锅中；
4.将野鸡蛋分别打入圈儿中间的小窝中；
5.将一面煎黄，翻面，两面都煎上色即可。
小提示：
1.野鸡蛋个头也特别小巧，如果用普通鸡蛋，萝卜丝饼的个头也要相对大一 点；
2.萝卜丝用筷子绕成的圈儿放入锅中，再把中间的往四周拨一下，形成中间薄四周厚的 小窝，方便将鸡蛋打入，否则会流出来影响形状。
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