原料：米线、鸡汤、
新浪博客
原料：米线、鸡汤、
青菜、熟鸡肉、卤豆干、盐、油泼辣椒、白胡椒粉
做法：
1.米线提前泡上（我是前一天晚上泡的，当天用可以用温水泡软）；
2.鸡肉、卤豆干切成小块备用；
3.青菜洗净备用；
4.开火，锅中加入鸡汤，煮开，将青菜放入焯烫一下，捞出；
5.再下入已经泡软的米线，烫煮一下；
6.加鸡汤、鸡肉、卤豆干、青菜和调味料，即可。
小提示：
配菜还可以加海带、鱼丸等自己喜欢的食材，喜欢吃辣椒的，还可以加入辣味的酱料。
做法：
1.米线提前泡上（我是前一天晚上泡的，当天用可以用温水泡软）；
2.鸡肉、卤豆干切成小块备用；
3.青菜洗净备用；
4.开火，锅中加入鸡汤，煮开，将青菜放入焯烫一下，捞出；
5.再下入已经泡软的米线，烫煮一下；
6.加鸡汤、鸡肉、卤豆干、青菜和调味料，即可。
小提示：
配菜还可以加海带、鱼丸等自己喜欢的食材，喜欢吃辣椒的，还可以加入辣味的酱料。