荷兰鹿特丹的Markthal既是菜市场也是美食广场，在2014年由荷兰女王亲自主持开幕。这个由荷兰建筑大师库哈斯（Rem Koolhaas）设计的建筑，一开始只是为了将露天市场的熟肉放在“有屋顶的空间里”卖，以符合欧盟新出的环境卫生法，但大师出手不凡，把一个菜市场建成了童话般美丽的新地标，而鹿特丹也因此晋升为2015年全球最佳旅行景点，英国卫报更称Markthal为欧洲十大美食广场。
站在Markthal前,
新浪博客
荷兰鹿特丹的Markthal既是菜市场也是美食广场，在2014年由荷兰女王亲自主持开幕。这个由荷兰建筑大师库哈斯（Rem Koolhaas）设计的建筑，一开始只是为了将露天市场的熟肉放在“有屋顶的空间里”卖，以符合欧盟新出的环境卫生法，但大师出手不凡，把一个菜市场建成了童话般美丽的新地标，而鹿特丹也因此晋升为2015年全球最佳旅行景点，英国卫报更称Markthal为欧洲十大美食广场。
站在Markthal前,
仔细看，玻璃幕墙上遍布格子一样的弹性钢索，就好像网球拍的设计，可以化解掉荷兰本地强劲的自然风。
步入市场扑面而来就是震撼而强烈的视觉冲击，40米高的彩画覆盖了足球场大小的穹顶美轮美奂，和摊位上的各种美食相互辉映。当你置身于一个五彩斑斓玲琅满目的世界，觉得一双眼睛完全不够用。
天花板上的巨幅画做“Horn of Plenty ”由艺术家ArnoCoenen和IrisRoskam共同完成。它超过一万平米大，是现今荷兰最大的艺术品。看似真实影像般逼真的画面，其实都由数码渲染而成。图案的印刷精度和精美的时尚杂志等同！
画面里的水果蔬菜谷物是向荷兰黄金时代的静物油画致敬。
图案喷绘于特殊的防噪板材上，每个长宽都是1.5米，而整个穹顶共用了4500块板材，是不是很像个巨大的jigsaw拼画游戏。
Markthal市场有地下三层，它的扶梯叫“The Time Stairs”，因为在扶梯的侧面可以看到大事记的标注。可以看到鹿特丹在900-1150年还是小村庄，1350-1550中世纪晚期发展成重要市镇，到1550-1870年黄金时代的辉煌，到如今的现代都市的历史变迁。
Albert Hejin是我最喜欢的荷兰超市，有免费的咖啡提供，有的还会有免费甜点，它设在Marthal地下一层。记得去客服那里要免费的打折卡，不然超市内的有些折扣是享受不了的。
除了市场里该有的生鲜、蔬果与熟食，还有一家华人超市，在海外看到这样规模的亚洲超市，真让人惊喜。
这些新鲜食材，都特别干净陈列整齐质量看了很有保证，让人格外有购买欲。
大受欢迎的奶酪在市场占有重要地位。荷兰人每年平均消耗奶酪达到46磅。
火腿也是相当诱人。
中东的各式香料，如同染料一般色彩浓烈。
干干净净的肉铺，尘埃不染。荷兰的猪肉肠与德国的很像，都很好吃。可以在超市购买当零食吃的小肉肠，完全令人停不下来呢。
对免费品尝，人们都奋勇争先，
逆光中的橄榄油瓶有迷离的艺术气息：）
1.5欧元的甜甜圈，好看好吃价格不高。
糖果也是五颜六色赏心悦目，而且卖糖果的小哥好可爱！
把各色的意大利面条当店铺装饰，真是好主意。
西式甜点新鲜水果汁应有尽有。
零食小吃一应俱全。
蔬菜撒拉健康美味。
Marthal除了有近100家摊位，还有8家餐厅，为游客市民提供方便。
把成品大大方方的展示，童叟无欺，更让人有消费冲动。
各式咖啡馆，小酒馆，散布在市场里的各个角落，在明亮的日光下，光影很有小情小调。
Marthal每周客流量超过100万次，由于设计合理，这里有着一流的购物消费环境。全然没有一般菜市场的拥挤不堪和杂乱无章。
说这里是吃货的天堂也恰如其分，可以充分体会视觉嗅觉味觉的三重幸福感。
步入市场扑面而来就是震撼而强烈的视觉冲击，40米高的彩画覆盖了足球场大小的穹顶美轮美奂，和摊位上的各种美食相互辉映。当你置身于一个五彩斑斓玲琅满目的世界，觉得一双眼睛完全不够用。
天花板上的巨幅画做“Horn of Plenty ”由艺术家ArnoCoenen和IrisRoskam共同完成。它超过一万平米大，是现今荷兰最大的艺术品。看似真实影像般逼真的画面，其实都由数码渲染而成。图案的印刷精度和精美的时尚杂志等同！
画面里的水果蔬菜谷物是向荷兰黄金时代的静物油画致敬。
图案喷绘于特殊的防噪板材上，每个长宽都是1.5米，而整个穹顶共用了4500块板材，是不是很像个巨大的jigsaw拼画游戏。
Markthal市场有地下三层，它的扶梯叫“The Time Stairs”，因为在扶梯的侧面可以看到大事记的标注。可以看到鹿特丹在900-1150年还是小村庄，1350-1550中世纪晚期发展成重要市镇，到1550-1870年黄金时代的辉煌，到如今的现代都市的历史变迁。
Albert Hejin是我最喜欢的荷兰超市，有免费的咖啡提供，有的还会有免费甜点，它设在Marthal地下一层。记得去客服那里要免费的打折卡，不然超市内的有些折扣是享受不了的。
除了市场里该有的生鲜、蔬果与熟食，还有一家华人超市，在海外看到这样规模的亚洲超市，真让人惊喜。
这些新鲜食材，都特别干净陈列整齐质量看了很有保证，让人格外有购买欲。
大受欢迎的奶酪在市场占有重要地位。荷兰人每年平均消耗奶酪达到46磅。
火腿也是相当诱人。
中东的各式香料，如同染料一般色彩浓烈。
干干净净的肉铺，尘埃不染。荷兰的猪肉肠与德国的很像，都很好吃。可以在超市购买当零食吃的小肉肠，完全令人停不下来呢。
对免费品尝，人们都奋勇争先，
逆光中的橄榄油瓶有迷离的艺术气息：）
1.5欧元的甜甜圈，好看好吃价格不高。
糖果也是五颜六色赏心悦目，而且卖糖果的小哥好可爱！
把各色的意大利面条当店铺装饰，真是好主意。
西式甜点新鲜水果汁应有尽有。
零食小吃一应俱全。
蔬菜撒拉健康美味。
Marthal除了有近100家摊位，还有8家餐厅，为游客市民提供方便。
把成品大大方方的展示，童叟无欺，更让人有消费冲动。
各式咖啡馆，小酒馆，散布在市场里的各个角落，在明亮的日光下，光影很有小情小调。
Marthal每周客流量超过100万次，由于设计合理，这里有着一流的购物消费环境。全然没有一般菜市场的拥挤不堪和杂乱无章。
说这里是吃货的天堂也恰如其分，可以充分体会视觉嗅觉味觉的三重幸福感。