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很高兴收到了趣味美食家#活动礼物，Monterey Jack奶酪和Parmesan芝士粉,
今天就用新鲜入手的芝士粉和奶酪做个简单快手焗烤食蔬全麦面包加上新鲜蔬菜，用白酱奶酪包裹，味道让人惊艳，口味芝香浓郁 ，真是一个不够，二个起步，分分钟吃撑的节奏，感兴趣的朋友可以试一试。
芝士白酱
原料：低粉20g,无盐黄油20g,牛奶250g,细沙糖5g,Parmesan芝士粉20g
做法：
1.将原料称重备用。
2.将低粉和黄油放入不粘锅中，小火炒均匀无粉粒后，倒入牛奶，糖，芝士粉。搅拌均匀无结块后，转中火煮至沸腾成浓稠的白酱。
焗烤食蔬 原料：自制全麦面包３片（厚度2-3cm），香菇／西蓝花／洋葱／甜玉米粒／红甜椒适量，橄榄油／黑胡椒／芝士粉适量，Monterey Jack奶酪适量
1.将西蓝花和香菇炒水，香菇切片，西蓝花撕成小块。洋葱和红甜椒切小块。滤出罐头玉米中的汁水。
2.用少许橄榄油将洋葱炒香，加入其它处理好的蔬菜翻炒均匀，加入适量黑胡椒和芝士粉取出备用。
3.在炒好蔬菜中加入２－３勺（吃饭用的汤勺）白酱拌匀，涂抹到面包片上。
４．预热烤箱200摄氏度，预热十分钟 。
5.
6.将温度降低至180摄氏度，放入烤箱中层，烤至10-12分钟至表面金黄即可。