新浪博客
。这个菠萝炒饭是我一直很喜欢的，味道清爽不油腻，也很容易做，不到十分钟就可以完成。今天时间充裕，还挖了个菠萝碗。一个人吃饭也要有文艺气息
。最近比较忙，常常工作到很晚，可是即使再忙也要照常吃饭。有人说，当你习惯一个人吃饭的时候，就放佛是没什么你不能习惯的了。也许确实如此，或是时间的磨炼，习惯顺其自然。从二十初头难以接受很多事情，到现在释怀轻松。得之我幸，失之我命。在很早以前，我就相信，即使没有爱情伴随左右，一个人也要好好的生活，认真的过好每一天。我相信总有一天，会有一位男士走过来说：“姑娘，可以坐在你对面吃饭吗？”不必在意有没有人爱自己，懂得如何爱自己，才能更好的爱你的家人，爱人。做好自己，自信，独立，坚强。最近很流行一句话，时间都去哪了？是的，时间都去哪了呢。有时候我们糊里糊涂就过了好几年，却发现一无所获。所以，从一个人吃饭开始，认真生活，生活真的每一天都是美好的。材料：菠萝1个，青豆60克，胡萝卜70克，玉米粒50克，火腿丁40克，虾仁50克，盐3克，油适量，白胡椒粉1克。
做法：
1.准备好材料。
2.菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了。
3.挖出的菠萝切丁备用。
4.锅里倒一点油，把青豆，胡萝卜丁（硬的蔬菜先放），先放入锅中小火翻炒几下。
5.再放火腿丁，玉米粒翻炒，炒熟。
6.放入提前腌好的虾仁（虾仁最好提前用一点点白胡椒粉腌制10分钟）。
7.放入盐，调味，翻炒所有食材炒熟。
8.把米饭倒入锅里一起翻炒，均匀炒散，米饭一粒一粒的。
9.再把菠萝丁倒入锅中（根据自己口味放，我喜欢吃菠萝味的，多放了些，很清爽）。
10.翻炒几下均匀，即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
小贴士：
1.倒油的时候少倒些，因为是加水果的炒饭，不要太油腻。难熟的菜先炒。可以根据自己的喜好放蔬菜，比如鸡蛋，洋葱，香肠等等。
2.这款菠萝饭我只加了盐，做出来很好吃，原味酸甜可口。不要加生抽之类的其他调料，否则味道复杂，影响色泽。