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消化饼干是一类高纤饼干的统称。
具有促进消化的作用
市面上的消化饼干，有全麦、燕麦、黑芝麻等多种口味。
今天这款消化饼干，就是用燕麦片和坚果制作。
坚果选用了南瓜仁和核桃仁，
营养丰富，带有全麦特有粗糙口感的同时
还富含坚果的甘香酥脆，
是非一般的粗粮饼干哦
在家制作非常简单
只需打发奶油，加入面粉和坚果。
就能享受全麦和坚果的丰富营养啦
这饼干浓香酥脆，
不但是早餐和下午茶的最佳选择，
还是小朋友爱不惜手的营养零吃呢
平平无奇，其貌不扬的南瓜仁
前期烤制后全部鼓起大肚皮饱满起来，
瞬间色泽金黄，香飘四溢~~~~~~~~
貌似要抢过核桃仁的风头
我放的核桃仁也不少，
只是烤好后它跟饼干成一个颜色了
虽然视觉上被忽视，但在口感上依然是相当香酥的哦
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（我每次做2倍的量，用密封罐保存，能吃一周）
材料
准备工作
制作
1，液化的转化糖浆，细白糖，软化的黄油，全部倒入搅拌缸内，用电动打蛋器打至蓬松，体积变大。
2，加入打散的鸡蛋液（分3次加），最后搅打至浓稠细腻状（每次搅打至完全吸收，才加入下一次）
3，加入过筛好的分类，用橡皮刮刀翻拌均匀（不要画圈搅拌）
4，加入烤好的燕麦，翻拌均匀。
5，加入烤好的坚果，翻拌均匀。
6，把全部材料倒入较大的保鲜袋。
7，隔着保鲜袋把材料整型成长条状。
8，保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏1小时左右。(忙的时候我把它冷藏几小时甚至过夜，都不影响）
9，取出，切成约0.5-1厘米厚片（此配方含大量燕麦和坚果，不适宜切得太薄，烤制时会容易开裂）
10，饼坯之间要有适当间隔，均匀地排放在烤盆内，静置20分钟才能烘烤
11，烤箱预热，上火180度，下火170度，放中层，烤18分钟左右。