以前，看到那些糖泽橙皮蛋糕。。。橙柳排骨。。。
新浪博客
以前，看到那些糖泽橙皮蛋糕。。。橙柳排骨。。。
让玲看到那叫一个馋啊 
。。。。。无耐！
木有方子，
那叫一个惨啊
吼吼！
最近终于搜到好些达人的香橙果酱方子了。
恰逢香橙的丰收季节，
玲又要“大展拳脚”喽。
慢点！
慢点！
别拍别拍。这个可是有双引号的哦
功夫不负有心人，
被玲搜到了
还挺全的。
除了总所周知的橙子果酱外，
还有糖泽橙皮。
这橙皮还分干的湿的两种（没文化只能用干湿来分别）
各有风味，值得一试。
今天先做的是全橙果酱。
方子是飞雪姐分享的，很好操作
记得玲的第一次（果酱）就托付给了姐
从此。。。
玲就一往情深
一发不可收拾
··································································································
材料
注
做法
1，橙子用10克盐先清洗干净
2，将橙子切开成8小块。
3，取出果肉，加白糖搅拌均匀，放三个小时（我放到下午约5小时）。析出果汁和白糖混合液。
4，橙子皮加水泡三个小时，水量要没过橙皮。我是泡5小时。
5，倒掉泡橙子皮的水，再重新加水加5克盐煮5-7分钟。
6，取出来后，用凉水冲洗，沥干水分，去掉白色部份不要，并将橙子皮切丝.
7，将橙皮丝加橙子果肉加少许水，用小火慢煮。
8，煮一会儿至白糖融化，将所有部份用搅拌机搅拌30秒再重新倒入锅中，加入柠檬汁或白醋。
9，煮至果酱汁比较浓稠加入麦芽糖搅拌均匀，再煮一下至融合。
10，关火，趁热装瓶，倒扣。只要果酱煮透就不易变坏。
··································································································
贴士
1，果酱建议用果汁较多的水果来做。
2，制作果酱的时候，锅一定不能用铁锅。
3，装瓶的时候，瓶子一定要消毒并完全晾干。
4，自己做的果酱比较正宗，建议大家自己动手制作。
5，橙皮经过多次处理，是基本没苦味了，最好放一周后食用，风味更佳。
。。。。。无耐！
木有方子，
那叫一个惨啊
吼吼！
最近终于搜到好些达人的香橙果酱方子了。
恰逢香橙的丰收季节，
玲又要“大展拳脚”喽。
慢点！
慢点！
别拍别拍。这个可是有双引号的哦
功夫不负有心人，
被玲搜到了
还挺全的。除了总所周知的橙子果酱外，
还有糖泽橙皮。
这橙皮还分干的湿的两种（没文化只能用干湿来分别）
各有风味，值得一试。
今天先做的是全橙果酱。
方子是飞雪姐分享的，很好操作
记得玲的第一次（果酱）就托付给了姐
从此。。。
玲就一往情深
一发不可收拾
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材料
注
做法
1，橙子用10克盐先清洗干净
2，将橙子切开成8小块。
3，取出果肉，加白糖搅拌均匀，放三个小时（我放到下午约5小时）。析出果汁和白糖混合液。
4，橙子皮加水泡三个小时，水量要没过橙皮。我是泡5小时。
5，倒掉泡橙子皮的水，再重新加水加5克盐煮5-7分钟。
6，取出来后，用凉水冲洗，沥干水分，去掉白色部份不要，并将橙子皮切丝.
7，将橙皮丝加橙子果肉加少许水，用小火慢煮。
8，煮一会儿至白糖融化，将所有部份用搅拌机搅拌30秒再重新倒入锅中，加入柠檬汁或白醋。
9，煮至果酱汁比较浓稠加入麦芽糖搅拌均匀，再煮一下至融合。
10，关火，趁热装瓶，倒扣。只要果酱煮透就不易变坏。
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贴士
1，果酱建议用果汁较多的水果来做。
2，制作果酱的时候，锅一定不能用铁锅。
3，装瓶的时候，瓶子一定要消毒并完全晾干。
4，自己做的果酱比较正宗，建议大家自己动手制作。
5，橙皮经过多次处理，是基本没苦味了，最好放一周后食用，风味更佳。