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分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐

2016-08-17 08:46阅读:

天山可可A

好豆网菜谱达人 头条文章作者

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分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐


炎热的夏季最不想去的地方就是厨房;最不想干的事就是做饭炒菜;最不想的就是做大餐,特别是那种红烧类的大鱼大肉。炎热的夏季胃口是在是太淡了,最想吃额也就是很清淡的蔬菜之类了。
分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐
可是,不能天天吃蔬菜吧,这样营养也不均衡了。特别是家里有上学的或者正在中考和高考的考生一族,每天都需要丰富的营养,那就要费费尽心思的搭配了。早餐、午餐、晚餐让许多家长很发愁。
分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐

我这款简单的微波炉版鸡肉末蒸日本豆腐,做菜无明火,无油烟,更不用烹、炸、煎炒,菜都保持了原汁原味,营养都没有流失,10分钟就可以吃上色彩缤纷的,有肉有营养的美味菜,是夏日厨房里的最佳选择!

主料:鸡肉50克、日本豆腐6根
辅料:橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克
做法:1、把姜切末,香葱洗净切末,红辣椒洗净切丁,把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟
2、日本豆腐去皮切段,码在碗里,用生抽、盐、纯净水拌均匀,调成味汁
3、把腌制好的鸡肉末,放进微波炉里,低火叮1分20秒取出
4、把鸡肉倒进日本豆腐碗里,浇上味汁,加葱姜、红辣椒末、加橄榄,加盖
5、放进微波炉,高火叮5分钟即可取出
分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐
小贴士
第一次叮鸡肉不可久叮
日本豆腐很容易加热了,不可久叮
分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐
分分钟钟做出鲜掉眉毛的鸡肉日本豆腐

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