秋天，我家就爱这一口，一锅煎出来，耐饿，吃两个顶一上午

早餐，我家从不凑合，家人认为早餐就要在家吃，而且要吃的像皇帝，因此，我都每天早早就起来做早餐，自从有了小家以后，一直都这样做。家人都习惯了，早上起来必须吃早餐，养成了不吃早餐不出门的习惯。我家早餐基本每天不会有重样的，有汤汤水水的（豆浆、牛奶、小米粥、各种杂粮粥等），再搭配各种面食（馅饼，包子、各种鸡蛋饼或者煎包、煎饺子，油饼等），这是家人习惯的早餐。

秋天，我家就爱这一口，一锅煎出来，耐饿，吃两个顶一上午。现在是秋天，是各种粗粮上市的季节，尤其是玉米，那正是吃的季节，我家早餐就爱喝玉米粥，现在新鲜玉米粉和玉米糁子都上市了，真是清香玉米味道太香浓了，我家用玉米糁子熬制连续喝了好几天，这次我就把玉米粉和面粉做一起做成了生煎包。用了韭菜和鸡蛋木耳做馅，真是香浓好吃啊！

《玉米面水煎包》，我加了酵母一起和面，做成了发面煎包子，这样口感比较好一些，比死面软乎好吃，要不玉米粉口感比较粗，孩子们不喜欢了，就是玉米粉和面粉的比较要搭配好，一般我就喜欢玉米粉和面粉的比例是：1:2或者1；1 ，这样口感比较好，而且做包子不易散、裂开，口感也比较好吃。至于馅料可以任意搭配，我闺女就是喜欢吃韭菜馅的，更喜欢吃素馅的，这样搭配玉米面煎包，粗粮细吃，真是美味又营养丰富，一家老小都可以吃了！