寒露都过了，我这里正式进入了初冬。天气一天比一天冷了，每天3——8度左右，真是寒气逼人，尤其是早上，真是冷的像极了冬天。这样的天气很适合吃炖菜，热气腾腾的炖一大锅，一家人围桌而坐，不管是什么菜，只要是炖的热热的，都是温馨又暖和的美味。也许，是我小时候吃习惯了炖菜，特别是冬天，妈妈就喜欢做各种炖菜，一来可以暖和，二来可以把各种食材炖在一起增加美味。
我家都爱吃鱼，冬天吃鱼更多了，可以加不同的食材炖出来，豆腐、粉条酸菜，各种豆制品都是炖鱼的好食材，如果爱吃辣味的重口味，那就是加麻辣鱼底料炖，像是在吃鱼火锅，又像是在吃麻辣鱼，越炖越有味，吱吱的冒着热气，一边炖一边吃，炖出来的鱼肉细腻又鲜美，比吃肉都过瘾！寒露后，我家爱吃的鱼做法，比吃火锅都暖和，暖胃又鲜美。
今天可可就做了《豆油皮宽粉炖鱼》，这可是家人最爱吃的两种食材，也是我家一年四季的存货，炖菜吃火锅的必备。鱼煎了以后，加入大葱和姜辣皮子一起炒出香味，和鱼块一起慢慢中火炖，豆油皮和宽粉吸收了鱼的味道，真是软和又香味浓浓，冬天了，小伙伴们多吃炖鱼吧，试试我的做法，就连汤汁都可以泡米饭，暖和又好吃！
我家都爱吃鱼，冬天吃鱼更多了，可以加不同的食材炖出来，豆腐、粉条酸菜，各种豆制品都是炖鱼的好食材，如果爱吃辣味的重口味，那就是加麻辣鱼底料炖，像是在吃鱼火锅，又像是在吃麻辣鱼，越炖越有味，吱吱的冒着热气，一边炖一边吃，炖出来的鱼肉细腻又鲜美，比吃肉都过瘾！寒露后，我家爱吃的鱼做法，比吃火锅都暖和，暖胃又鲜美。
今天可可就做了《豆油皮宽粉炖鱼》，这可是家人最爱吃的两种食材，也是我家一年四季的存货，炖菜吃火锅的必备。鱼煎了以后，加入大葱和姜辣皮子一起炒出香味，和鱼块一起慢慢中火炖，豆油皮和宽粉吸收了鱼的味道，真是软和又香味浓浓，冬天了，小伙伴们多吃炖鱼吧，试试我的做法，就连汤汁都可以泡米饭，暖和又好吃！