米饭,每家都剩下的,怎么吃很多主妇费尽了心思,炒、焗、蒸等等,都是吃剩米饭好办法。我每次吃剩米饭都喜欢吃焦香味道的,把它炒的焦香四溢带有锅巴味,这种做法需要一定的火候,尤其是用炒锅做,那更难做。剩米饭一锅焖出来,锅巴金黄,焦香四溢,超级好做好吃!
我今天做的肥牛饭,是很家常菜的懒人饭,把剩米饭用小电锅加热,铺上爱吃的食材胡萝卜丁和豌豆粒,在铺上焯水的肥牛卷,用小火煎出焦香味,沿着锅边的调味汁,再次焖上几分钟,焦香四溢的锅巴味就出来了,开锅就可以上桌吃了,真简单一家人都可以围桌而坐吃起来,真是暖胃又好吃啊!
这种简单的肥牛饭可以做便当,自己做很简单,不到一刻钟,一碗鲜嫩四溢的肥牛便当就搞定了。衮熟的豌豆粒和胡萝卜丁吃起来很清爽,鲜嫩的肥牛卷与酱香调味汁,甜中带点咸鲜,拌着米饭吃,回味无穷。 上班的时候,提前为自己准备好这样一份颜值与口感并存的肥牛便当,吃起来0负担又格外满足!
主料:肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆
辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱
我今天做的肥牛饭,是很家常菜的懒人饭,把剩米饭用小电锅加热,铺上爱吃的食材胡萝卜丁和豌豆粒,在铺上焯水的肥牛卷,用小火煎出焦香味,沿着锅边的调味汁,再次焖上几分钟,焦香四溢的锅巴味就出来了,开锅就可以上桌吃了,真简单一家人都可以围桌而坐吃起来,真是暖胃又好吃啊!
这种简单的肥牛饭可以做便当,自己做很简单,不到一刻钟,一碗鲜嫩四溢的肥牛便当就搞定了。衮熟的豌豆粒和胡萝卜丁吃起来很清爽,鲜嫩的肥牛卷与酱香调味汁,甜中带点咸鲜,拌着米饭吃,回味无穷。 上班的时候,提前为自己准备好这样一份颜值与口感并存的肥牛便当,吃起来0负担又格外满足!
主料:肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆
辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱