鸥鸥一直觉得，芒果和草莓是最适合搭配蛋糕的水果，无论口味还是造型。所以当看到满街的水果档开始摆卖芒果的时候，就开始盘算着要做这款芒果流心慕斯蛋糕了。这款蛋糕虽然制作工艺不算太难，但是耗时却较长，除了烤蛋糕和制作慕斯馅的时间，还要经过三次冷冻的等待，所以只有周末才有充足的时间执行这个计划。无奈连续几个周末都是各种忙，一直拖到上星期日，才痛下决心排除万难操练上了。
其实那天也不是完全空闲，早上和老公家人去番禺拜山，中午整个家族又在外面聚餐，等回到自己家已经下午三点了，顾不上休息，立刻起坛开灶，即使这样也一直折腾到晚上九点多才完工。当老公得知我忙活了一下午的这个蛋糕是要拿回单位给同事吃的时候，面露不屑地说“有必要吗，就为了那点儿虚荣心。”
这话虽不中听却也戳中要害，烘焙爱好者应该都有同感吧，其实我们花钱去买材料、花时间去做、花心思去装饰和包装，最后带给我们最大快乐的，往往不是吃到自己嘴里，而是来自别人的羡慕和赞美。无论是当面的夸奖，还是微博的转发、微信的评论，都会让我们满心欢心，在那一刻，所有的辛苦和努力都是值得的，最怕别人吃过后却如石沉大海，毫无反应，你又不好意思去问，你若问了，别人自然不会说不好，你却无法知道别人的评价是发自真心还是碍于情面。
