【养生堂厨房（602）】夏日香气冷面 2024-07-19 04:59阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2938572630 特点：今天与您分享两个妙招，来制作这道夏日香气满满的冷面。冷面汤汁有讲究，柠檬蜂蜜水加上酸甜的菠萝，有助于您夏日养心、消暑。柠檬中的橙皮苷和柚皮苷能够预防毛细血管脆化，延缓血管的破裂出血，有利于预防夏季冠心病的发生。荞麦面中的烟酸和芦丁，能够防止血栓形成，有助于维护心血管健康。 食材：荞麦面 柠檬蜂蜜水 菠萝 鸡蛋 牛肉 黄瓜 辣白菜。 步骤1：水烧开，下入荞麦面煮制2-4分钟，用手掐一下面条，没有硬心，面条即可出锅；之后，迅速加入冰水过凉，防止面条粘连；
