#趣味美食家#葡萄干核桃糯米糕

2017-10-17 23:24阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2984628543

这款糯米糕做法简单，造型讨巧，作为待客点心或者下午茶都是极好的。
这次用的这款学厨新型模具，不粘效果特别好，只需在模具内壁涂上薄薄一层油，连糯米这样黏的都可以轻松脱模。

这次有幸获得新浪#趣味美食家#活动的葡萄干试用，加州葡萄干带着很漂亮的浆果色，特别甜，而且不是很干的那种，润润的。
美国生产的葡萄干全部来自加州，是手工采摘并经阳光晒干的天然干果，占全球供应量的35％。加州葡萄干不含脂肪及胆固醇，是丰富的铁、钾、磷、钙、镁及适量维生素B的来源。
非常感谢新浪、美国驻沈阳总领事馆农业贸易处以及美国加州葡萄干管理委员会举办的这次活动，让我有机会尝到这么好的葡萄干。
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用料：
葡萄干 90克
糯米 300克
核桃 2个
白砂糖适量
清水少许

做法：
1、葡萄干加没过表面的水，加热煮沸1分钟，浸泡5分钟，捞出沥干。