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泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】

2016-12-29 23:15阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3655922952



泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】

转眼间2016年即将过去，一路走来，非常感谢新浪美食和朋友们的支持和鼓励 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】
奉上这道红红火火的泡菜炒年糕作为今年的收官，祝大家来年幸福，平安，快乐 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】


说起韩国泡菜，真是一点儿也不陌生呢，每到超市总要去专柜那里瞧一瞧，碰上促销就会拿下一罐儿，当家里菜有欠缺时添上一小盘儿凑个数，辣辣的带点儿酸头还挺下饭，所以呢俺家的冰箱里经常冷藏着泡菜呢，至于用它再加工还真是从来木有过呢 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】


泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】
前不久LG陪婆婆逛韩国城，老人家特意为我们买了一大罐儿韩国泡菜，看着标签上全是韩国码子，貌似正宗货呢。于是兴冲冲的打开装了一小盘儿，意想不到的是那叫一个酸 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 从前只听说过有酸倒牙这回事，这下可是亲口尝到啦，后来又试着吃了几次，那酸倒牙的感觉咱还真是享受不了呢 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 有好几回都想扔掉却又忍住了，这一来呢咱不能负了老人家的一番心意，二来呢如此浪费也不是咱的风格 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】可每次打开冰箱时眼瞅着足足两斤半多的泡菜罐杵在那里还真是愁得慌 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】后来还是儿子提供了思路，尝试一下泡菜的再加工，于是乎，搜到了可以泡菜炒年糕哈 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 于是乎，满满的一大罐儿泡菜很快就要见底啦，正所谓柳暗花明又一村呢 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】


泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】

备好了韩国辣酱，年糕片儿，用白糖来中和泡菜的酸度，一盘儿辣辣的，糯糯的，酸酸甜甜的泡菜炒年糕即可轻松搞定 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 亦菜亦饭的很是美味儿呢 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】曾经那么的钟情韩剧里的炒年糕而不得其法，现如今咱也是歪打正着囊中不太羞涩啦 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】


泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】

【泡 菜 炒 年 糕】


材料：泡菜200克，年糕200克，韩国辣酱，绵白糖，植物油(猪油)，大骨汤。


泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】

做法：
1.坐热油锅，下入泡菜炒香。 2.加入辣酱炒匀。
3.加入年糕翻炒均匀，倒入大骨汤。
4.加入糖调味儿。 5.小火煮至年糕变软，大火收汁儿装盘儿即可。


泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】
小贴士： 拍图这次没有放葱花爆锅，因为家里没葱了，不过感觉差别不大的。

泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】
辣辣的，糯糯的，酸酸甜甜的，亦菜亦饭的美味儿 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】

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