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入口即化的香醇——【松露巧克力】

2018-03-19 07:44阅读：

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入口即化的香醇——【松露巧克力】
在节日期间完成了这款松露巧克力，真的是入口即化，香醇浓郁，令人销魂的美味享受 入口即化的香醇——【松露巧克力】

入口即化的香醇——【松露巧克力】
只用了基本的主料，并无多余添加，采用微波炉方式，原来成就美味竟是这么简单 入口即化的香醇——【松露巧克力】

入口即化的香醇——【松露巧克力】
【松 露 巧 克 力】


材料：淡奶油125克，半甜巧克力豆250克，可可粉。 13×8.5cm密封盒。
入口即化的香醇——【松露巧克力】
做法：
1.将淡奶油挤入碗中，放入微波炉。 2.高火1分钟左右至冒泡状态。
3.放入巧克力豆。 4.用筷子将表面的拨到奶油中切记不要搅拌。 5.加盖闷5分钟。
6.用迷你蛋抽由中心向外轻轻画圈搅拌均匀，若是巧克力豆没有融化的量多可以再微波一下。
7.倒入密封盒中抹平。 8.放凉后垫烘焙纸将表面用手敷平，加盖冷藏1夜。
9.将成型的巧克力放在撒了可可粉的烘焙纸上，表面撒上可可粉，切成块。
入口即化的香醇——【松露巧克力】

10.裹匀可可粉，装密封盒冷藏保存，无需回温即食即可。


入口即化的香醇——【松露巧克力】
小贴士：
加热淡奶油至冒泡状态即可不要过度，与巧克力豆刚开始混合时不要搅拌，以防水油分离。
巧克力豆经过闷泡后融化的不充分可以再微波一下。
这个比例的松露巧克力冷藏后即食即可无需回温(从制作到食用完毕统共11天)。

入口即化的香醇——【松露巧克力】


真材实料，大道至简，美味销魂 入口即化的香醇——【松露巧克力】

 入口即化的香醇——【松露巧克力】

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