#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果

2017-10-12 12:36阅读:
前几天收到了新浪美食和美国驻沈阳总领事馆农业贸易处的试用产品,有美国原装产车达奶酪一斤,碧根果二斤,蔓越莓干二斤,包装精心,保温袋带冰袋。真心感谢对我的信任,这几天制作出三款美食,其它的还在继续制作中,资料也在整理中。在这里感谢新浪美食 、美国驻沈阳总领事馆农业贸易处、美国蔓越莓市场协会、美国碧根果种植者协会、美国乳品出口协会。
碧根果又名长寿果,美国山核桃。主要产区在美国北部。营养价值极高,是坚果中不错的选择。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳薄而脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。长寿果适宜在干燥处保存,这样才可以使长寿果的营养成分不会流失,吃起来更加美味哦。如果说碧根果生吃好吃,那么今天这款焦糖碧根果吃完之后,更是香的让人久久,久久,久久的回味,真的太好吃了,而且制作方法超级简单,新春即将来临,制作出来,很适合走亲访友,绝对的高大上,喜欢的就马上制作吧:
#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果

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#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果

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#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果
主要原料:美国碧根果250克,白糖250克
制作方法:
1、准备碧根果和白糖。
2、将碧根果掰开成小块。
3、无水无油的不粘锅里面直接放白糖。
4、持续小火,慢慢的将糖熬成融化变色。考验耐心的时候,不要着急。
#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果
5、一直熬成糖稀,看见表面光滑,没有气泡了,就关火。(千万别等糖黑了在关火,那样就糊了。)
6、快速将碧根果倒入。
7、快速翻动,使其挂糖均匀。
8、出锅马上倒不粘烤盘或者案板上(很神奇,一点都不粘)快速压平。
#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果
9、要在热的情况下,快速切块。冷了一硬就不好切了。
10、马上切小块。
11、成品。
12、包装适合外卖或者走亲访友。
#趣味美食家#无水无油的香脆焦糖碧根果
温馨提示:小火慢慢熬糖。要在热的情况下,快速切块。冷了一硬就不好切了。

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