简单中的华丽---西式火腿片焗鸡蛋
2016-04-17 07:07阅读:
这种圆形的火腿片,英文称之为“Bologna'。它和正宗的火腿是有区别的,真正的火腿英文称为'Ham',而这种Bologna的肉质和热狗肠(hot
dog)的肉质几乎一致,只是形状不同。老外喜欢拿它做为三文治夹层或者汉堡的夹层,肉质细嫩鲜美,食用方便,省时快熟易操作,可以这么说吧,它是老外家冰箱里的常备食物。
在这儿,要特别谢谢烘焙群里的姐妹@随风,她让Bologna又有了另外一种新的吃法---焗鹌鹑蛋!两个小小的鹌鹑蛋挤在一片火腿片里,像是双蛋黄、像在笑,可爱极了!做为早餐的搭配,快手快速,颜值又高......
而我改用了小号的鸡蛋,鸡蛋经过烘烤,原本以为表面会偏干,但事实上,鸡蛋依旧很润。我家两个小朋友都非常喜欢,我连做了好几次,她们也没吃腻(偷笑)。于是~这会儿迫不及待的上博,将其做法晒出来,有一种快乐叫“分享”!