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【周一请吃素】补肾养藏汤

2021-02-08 10:05阅读:

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板栗属于坚果,有“干果之王”的美称,营养价值很高。板栗含有膳食纤维、胡萝卜素,以及钙、磷、钾等多种营养成分。
核桃是一种集蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等营养要素于一身的优良干果类食品,营养丰富,特别是富含不饱和脂肪酸,对于心血管疾病、2型糖尿病等慢性病都有一定的预防作用。中医认为,核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效,有非常好的食疗功效。
今天,带给您一道汤品,当栗子遇见核桃会有怎样的美味呢,请拭目以待吧!
补肾养藏汤


【周一请吃素】补肾养藏汤
食材:生栗子(不要炒栗子)、生核桃、枸杞、陈皮


【周一请吃素】补肾养藏汤

1.将栗子去壳后切成两半(注意:不要去掉内皮),核桃去壳后,将核桃仁的外皮留下、掰开,将栗子、核桃、枸杞和陈皮一起下锅;
【周一请吃素】补肾养藏汤
2.开锅后,煮20到40分钟起锅,此时将汤内的栗子内皮捞出,在汤中加少量糖(最好是红糖,既补血又补充矿物质),调味,出锅;
【周一请吃素】补肾养藏汤
喝上一碗热气腾腾的汤,是冬日里最惬意的事之一了。
【周一请吃素】补肾养藏汤
【周一请吃素】补肾养藏汤
【周一请吃素】补肾养藏汤

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