文/Dean Burnett
酸奶是个中规中矩的奶制品，通常里面还掺了奶酪。英国人尤其喜欢酸奶，不过他们购买回家的10%酸奶制品最后都还没开封就扔掉了。这当然有各种各样的原因，不过都不值一提。其实酸奶也是个平凡的食品，浪费了也不是什么大不了的事儿。只是关于酸奶有个不得了的现象——似乎消费者都是女性。这就引起了一个重要问题——凭什么说酸奶是女性的专属零食呢？
可能包括我在内的很多人都觉得牵强附会。或者说，是西方文化中的一些人在灌输男人不应该吃酸奶这个概念。迄今为止，唯一众所周知的喜欢吃酸奶的男人就是喜剧演员Richard Herring，但区区一个例子要证明男人也爱吃酸奶，显然是站不住脚的。我们需要动用科学的手段。
文化影响
酸奶是非常古老的食物，已经有8000年的历史了。它甚至一度是成吉思汗和其麾下战士们的主要食物之一。可见，酸奶并不天生带有女性气息。不过，酸奶还和印度有关，很多印度料理都含有酸奶元素。更有甚者，在印度旁遮普族的语言里酸奶是个阴性词（很多语言将其词汇划分阴阳属性）。如果西方文化是从印度文化中学到了酸奶这个食物极其文化内涵，根据语言学中，语言与思维相互影响的理念，倒是说得通。
而且酸奶经常被用于平衡食物中辛辣的味道。如果说，吃辛辣的食物是在彰显阳刚气质，那么，吃酸奶便可被视作是对阳刚之气的威胁。如果一个大男人很在乎这个想法，那他必然不想再碰酸奶。
生物需要
酸奶的生物学功效是被广泛接受的，它是众多乳糖不耐受患者的
酸奶是个中规中矩的奶制品，通常里面还掺了奶酪。英国人尤其喜欢酸奶，不过他们购买回家的10%酸奶制品最后都还没开封就扔掉了。这当然有各种各样的原因，不过都不值一提。其实酸奶也是个平凡的食品，浪费了也不是什么大不了的事儿。只是关于酸奶有个不得了的现象——似乎消费者都是女性。这就引起了一个重要问题——凭什么说酸奶是女性的专属零食呢？
可能包括我在内的很多人都觉得牵强附会。或者说，是西方文化中的一些人在灌输男人不应该吃酸奶这个概念。迄今为止，唯一众所周知的喜欢吃酸奶的男人就是喜剧演员Richard Herring，但区区一个例子要证明男人也爱吃酸奶，显然是站不住脚的。我们需要动用科学的手段。
文化影响
酸奶是非常古老的食物，已经有8000年的历史了。它甚至一度是成吉思汗和其麾下战士们的主要食物之一。可见，酸奶并不天生带有女性气息。不过，酸奶还和印度有关，很多印度料理都含有酸奶元素。更有甚者，在印度旁遮普族的语言里酸奶是个阴性词（很多语言将其词汇划分阴阳属性）。如果西方文化是从印度文化中学到了酸奶这个食物极其文化内涵，根据语言学中，语言与思维相互影响的理念，倒是说得通。
而且酸奶经常被用于平衡食物中辛辣的味道。如果说，吃辛辣的食物是在彰显阳刚气质，那么，吃酸奶便可被视作是对阳刚之气的威胁。如果一个大男人很在乎这个想法，那他必然不想再碰酸奶。
生物需要
酸奶的生物学功效是被广泛接受的，它是众多乳糖不耐受患者的