张蓓:从丽江起步到营收近两亿 花间堂未来有三条出路
原创 2017-01-30 春节特别策划 新旅界
本文作者
花间堂创始人CEO 张蓓
从2009年高端客栈刚刚兴起的时候,我们从丽江开始做了第一个花间堂,当时也是丽江最贵的一家客栈,那个时候我们喊的口号叫“丽江就是花间堂”,寓意是说丽江就是花丛当中生长出来的房子。
从客源地的角度来讲,我们当时做的是一个长线产品,也就是客人要从他的所在地坐飞机过去,那个时候入住天数也比较长,平均有2.7天。大概从2012年开始,花间堂开始考虑做客源地短线产品,从北京、上海、四川、成都这些地方开始布局,再加上华南。
客源地:从长线产品到短线产品
所以花间堂的布局是先从丽江出来后,到了到江浙一带,这两年我们感悟到当时的提前布局走得还是挺及时的,因为随着出境越来越容易,我们发现,长线的小体量酒店竞争对手并不是隔壁的客栈,也不是大理、腾冲等像丽江的目的地,而是东南亚一带国外的旅游市场。
在产品形态方面,花间堂一开始做的是做一个一个的四合院,是组团化的布局模式。例如,我们在丽江有9个院子,再加上香格里拉的花间堂,合计有100多间客房。那就相当于把一个有100多间客房的酒店每个楼层拆成一个院子,平摊到管理半径大概是十分钟走路路程的范围之内,这样就是一个组团式的管理。
产品形态:培育小目的地的完整性
但走出丽江之后,我们的产品形态就变了,我们把若干的四合院集合在一起变成了度假的村落,选址也变得越来越明确,做的是旅游目的地里的目的地酒店。
那么,这就需要去考虑如何打造自己的旅游目的地。有的地方大环境属性强一点、配套多一点,我们自己的配套就会少做一点,如果大环境中配套不是那么充分的,我们自己的配套就做多一点。到现在,花间堂除了客房之外,已经有11个配套的功能性空间品牌。
当然,项目的规模也在从小变大,原来是十几个房间一个四合院,现在是若干个四合院集合变成一个村落,接下来开业的项目基本上都是60-100间客房,以村子居多。
之前做的是一个客栈,现在更多的产品是一个村落。因为以后要再想找像丽江这样有这么强的承托力的大目的并不多了,要去培育自己的小目的地的完整性。
角色:从甲方到乙方
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从2009年高端客栈刚刚兴起的时候,我们从丽江开始做了第一个花间堂,当时也是丽江最贵的一家客栈,那个时候我们喊的口号叫“丽江就是花间堂”,寓意是说丽江就是花丛当中生长出来的房子。
从客源地的角度来讲,我们当时做的是一个长线产品,也就是客人要从他的所在地坐飞机过去,那个时候入住天数也比较长,平均有2.7天。大概从2012年开始,花间堂开始考虑做客源地短线产品,从北京、上海、四川、成都这些地方开始布局,再加上华南。
客源地:从长线产品到短线产品
所以花间堂的布局是先从丽江出来后,到了到江浙一带,这两年我们感悟到当时的提前布局走得还是挺及时的,因为随着出境越来越容易,我们发现,长线的小体量酒店竞争对手并不是隔壁的客栈,也不是大理、腾冲等像丽江的目的地,而是东南亚一带国外的旅游市场。
在产品形态方面,花间堂一开始做的是做一个一个的四合院,是组团化的布局模式。例如,我们在丽江有9个院子,再加上香格里拉的花间堂,合计有100多间客房。那就相当于把一个有100多间客房的酒店每个楼层拆成一个院子,平摊到管理半径大概是十分钟走路路程的范围之内,这样就是一个组团式的管理。
产品形态:培育小目的地的完整性
但走出丽江之后,我们的产品形态就变了,我们把若干的四合院集合在一起变成了度假的村落,选址也变得越来越明确,做的是旅游目的地里的目的地酒店。
那么,这就需要去考虑如何打造自己的旅游目的地。有的地方大环境属性强一点、配套多一点,我们自己的配套就会少做一点,如果大环境中配套不是那么充分的,我们自己的配套就做多一点。到现在,花间堂除了客房之外,已经有11个配套的功能性空间品牌。
当然,项目的规模也在从小变大,原来是十几个房间一个四合院,现在是若干个四合院集合变成一个村落,接下来开业的项目基本上都是60-100间客房,以村子居多。
之前做的是一个客栈,现在更多的产品是一个村落。因为以后要再想找像丽江这样有这么强的承托力的大目的并不多了,要去培育自己的小目的地的完整性。
角色:从甲方到乙方
