近来，云南白药（000538）陷入了“处方门”——公司产品中宣传为能防止牙龈出血以及具有止血功效的“中药牙膏”中，添加了“氨甲环酸”，引起了人们的关注。氨甲环酸又名凝血酸、止血酸，是当今世界范围内广泛使用的经典止血药。于是，有相当多的人怀疑，云南白药牙膏“宣传靠中药，疗效靠西药。”
由此，我想起了或许类似的一件事——在椰树牌椰汁的成分中含有动物蛋白，这是否能说明这款植物蛋白饮料名不符实？在椰汁产品上，有“过敏原信息：酪蛋白（牛奶中提取）”这样的字样。
乍一看到这样的内容，我不由自主地怀疑椰汁中的植物蛋白含量不够，于是靠牛奶中提取的酪蛋白补充。如果真是这样，还不如直接喝牛奶算了。
后来，我的观点有所转变。这是因为我看了搜狐网上搜狐号为“露露乐活”的一篇文章《品质的秘密之食品添加剂篇》，文章中有如下内容：
如果再提到牛奶，就能更好理解了。牛奶的性状色泽和杏仁露都极其相似，因为牛奶是一种天然蛋白饮品，而它就含有天然乳化剂：酪朊酸钠。所以，牛奶那么洁白的色泽和润滑的口感，不靠乳化剂也是不行的。
由此，我想起了或许类似的一件事——在椰树牌椰汁的成分中含有动物蛋白，这是否能说明这款植物蛋白饮料名不符实？在椰汁产品上，有“过敏原信息：酪蛋白（牛奶中提取）”这样的字样。
乍一看到这样的内容，我不由自主地怀疑椰汁中的植物蛋白含量不够，于是靠牛奶中提取的酪蛋白补充。如果真是这样，还不如直接喝牛奶算了。
后来，我的观点有所转变。这是因为我看了搜狐网上搜狐号为“露露乐活”的一篇文章《品质的秘密之食品添加剂篇》，文章中有如下内容：
如果再提到牛奶，就能更好理解了。牛奶的性状色泽和杏仁露都极其相似，因为牛奶是一种天然蛋白饮品，而它就含有天然乳化剂：酪朊酸钠。所以，牛奶那么洁白的色泽和润滑的口感，不靠乳化剂也是不行的。