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远在天边,近在眼前——《那么远,这么近》读后感

2017-04-25 20:00阅读:
作者:初晓(来自豆瓣)
来源:https://book.douban.com/review/8493891/
远在天边,近在眼前——《那么远,这么近》读后感
  乍看书名,我原以为这又是一本写生活的书,可看过简介之后,我就被深深的吸引了。为什么这样说?对于一个喜欢品点红酒、喝点咖啡的我来说,能够探究这红酒与咖啡背后的故事,那自然是兴趣盎然了。
  《那么远那么近》这本书的内容更加丰富。金融作家陈思进在美加生活近30年多年,对当地生活的方方面面甚是了解,这本书从衣食住行写到饮食男女,写就了他数十年的亲历见闻,写的真实有趣,让人如临其境。虽然很遥远,可看似就在眼前。
  本书主要从四个方面讲述,分别是:畅饮无限,饕餮时光,食游北美,人人都爱奢侈品。
  我们很多人喝过红酒、鸡尾酒,也喝过各种各样的咖啡,但却鲜少有人知道这背后的文化。然而,从本书畅饮无限这一部分中,我们可以领略名酒与咖啡文化的形成,可以见识到法国最好的葡萄酒究竟的怎样酿成的,以及不同国家风味咖啡的做法。
  譬如我们经常听说的拉菲(Lafite),它的名字来自于加斯科术语,含有“小山丘”的意思。它历史悠久,最初由塞古尔家族种植,在历史的潮流中,几经易手到了被詹姆斯·罗斯柴尔德男爵之手,至今已有143年。拉菲虽然备受众人喜欢,但它的收藏,却颇有讲究。鸡尾酒的传说更是有趣。较为可信的说法是在1776年,纽约有一家酒馆为了招揽顾客,使用鸡毛来装饰酒店。在偶然情况下,顾
客点了“鸡尾酒”,女招待机智的倒了一杯以几种酒混合的饮料,为了不使绅士醉倒,她在饮料中略微加了一些水,以冲淡酒精度,并随手摘下一根鸡毛贴在杯边。由此,鸡尾酒开始诞生,慢慢走入大众的视野,之后被更多的人所熟知。
  对于咖啡,我有种难舍的情怀,究竟为何,倒也是说不清。从这本书中,我了解到原来曾经的咖啡馆是传统的社交场所,也是艺术与知性的集散地。例如巴黎的Les Deux Magots,就曾经是知识分子经常出没的地方。此书中,作者还向我们讲述了咖啡的制作工艺。不同的咖啡制作工艺不同,所需材料不同。喜欢哪一款,你都可以按照作者讲述的尝试一下。

  任何一个国家、民族都离不开吃,不同的国家,在历经多年后,吃也具有不同的特色。饕餮时光这一部分,作者向我们展示了不同的饮食文化和习惯。
  一种极具特色的Potluck聚餐会,在美国很是盛行。公司要求每个员工从家里带一样食物到公司,热菜、沙拉、点心、饮料都可以,传统的规则是每一道菜(或其它食物),量要大到足以使预期的来客都能分享。
  法国的菜很贵,想必很多人知道,可为什么如此昂贵?因为食品标准会对原料进行指定。以奶酪为例,如果奶酪上被贴上“羊乳”的字样,就必须是在指定区域内生产的,包括是哪一种奶牛、什么类型的牛奶、以什么方式制作、以及经过了多少年份……如此这般,法国的菜怎么可能不昂贵?而这也是某些人的喜好所在,只是为了彰显身份的尊贵。
  纵观全世界,一个地方,都有它特有的建筑风格,美国同样也不例外。在食游北美这一部分,作者介绍了纽约东兴楼的历史变迁,北美著名的大酒店,如: 贵族体验的城堡饭店,闻名海内外的皇后酒店,豪宅卡萨卡苏里纳酒店,加拿大最大的私人城堡等。作者介绍了这些酒店的地址,以及这些酒店的特色。譬如加拿大最大的私人城堡,古堡外观庄严宏伟,外带极其漂亮的大花园,里面有秘密通道。一楼有大客厅、亨利爵士的专用书房、图书室、餐厅、会议室、服务室、吸烟房、台球室、温室花房……于我而言,这俨然不是酒店,倒像是多功能的娱乐场所,想来,也是十分有趣。
  这个时代,有钱人无处不在,而购买奢侈品,也是他们的乐趣之一。这也许是人人心中的一个梦吧!人人都爱奢侈品这一部分,作者从手表、香水、皮包、钻石戒指,还有衣服鞋子入手,向我们介绍了世界著名的奢侈品品牌,有著名的香奈儿5号,许多女人向往的Jimmy Choo鞋子。有趣的是吴季刚设计的女装,它的成名颇具戏剧性,这因为一次意外的亮相,改变了他的命运。好莱坞立刻刮起一股“杰森吴旋风”,女明星们纷纷请吴季刚设计晚礼服走红地毯。
  《那么远,这么近》这本书,还有一个特色,那就是,作为金融专业人士,作家陈思进更深入文化背后隐藏着的经济学法则,从一杯可乐、一瓶红酒、一则广告中深刻挖掘其经济规律:鸡尾酒在酒吧的最低定价是怎么来的?麦当劳为什么采用标准化管理?对拉菲的投资和投机有什么区别?读完本书,你一定会从另一个角度发现世界的真相,享受一场奇妙的文化探索之旅。
  在这样一个时代,我们也许潜移默化的接受了红酒、鸡尾酒、咖啡,也偶尔去吃西餐,可有几个人知道这些饮品背后的文化?又有多少人追求奢侈品,却不知道这些奢侈品的由来?若是喜欢,翻开这本书,你会发现另外一个丰富多彩的世界。

【注:1、在蜻蜓FM推出“陈思进电台”,已开《十分钟读懂财经新闻》、《思进看世界》、《心机—绝情华尔街》、《时评》等专辑(http://url.cn/46mTiry);2、长篇小说《归·去·来》命运三部曲第一部新鲜出炉(亚马逊:http://url.cn/46sGfqs;当当:http://url.cn/47hnML8);3、超级畅销书《这么慢,那么美》姊妹篇《那么远、这么近》新鲜出炉(天猫:http://url.cn/47iyY0F;亚马逊:http://url.cn/47rnT3d;当当:http://url.cn/47hq5IT);4、跨国金融商战长篇小说《心机》全新再版《绝情华尔街》(正在影视改编,当当:http://url.cn/2LEbtsC;亚马逊:http://url.cn/29ZAQZV;京东:http://url.cn/27lEpUd)】

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