确保食品安全

星期天，老婆牵着我去逛年货展销会。她看到“咸呛红膏蟹股”，连说：“这东西好吃！”遂买了许多瓶，大部分准备送人。
过了两天，我见她没有送出一瓶，便问：“买了这么多，怎么还不送出去？”
“我还没吃呢，怎可先送人呢？”她答。
“好吃的东西非要你先尝过，才能轮到别人吃？”我笑说。
“这是生的海蟹腌制品，要等我吃过之后，没有发生腹泻或胃不舒服，才可放心送人！”老婆说，“而我的肠胃一向不太好，正是最好的检测仪器！这叫确保食品安全！你懂不懂？”
“……”我闷掉。