节后令人食欲大增的开胃爽口菜——肉末粉丝拌黄瓜

（我的好友添加已达上限，无法继续添加，喜欢请加关注或收藏，也可关注我的微薄 。）
很长时间我没拍菜，很长时间我没发菜。
上篇发的竹子是年后我第一次动相机。
昨天收到的纸条：
看来想看姐姐的更新，不能完全依赖姐姐的心情，还得看儿子的，呵呵，好久好久，终于看到这篇，也不枉我每天都上来瞄两眼，满眼绿色，心情大好！
昨天微博收到的@
每次一想家就去@灯芯绒 的博客看看，总能看到熟悉的菜。吃不着就过个眼瘾～最近去看的频率越来越高了
灯芯绒
这么一说，我感觉特对不住你，在你最需要的时候，我连着旷菜。我改，我马上改，嘿嘿
今早，送走上学的儿子，我赶紧上来，以实际行动向这些天空跑我家N趟的朋友们赔罪。
从今天起，继续咱们的好吃简做家常菜。
年后，先来个开胃爽口的小清新菜式吧。
黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。另外，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪,所以黄瓜具有减肥强体的食疗作用。　
用黄瓜肉末和粉丝做道凉拌菜，开胃爽口，令节后食欲大增。
顺便吆喝一声，《灯芯绒的亲情菜》网上已经有货，感谢大家的支持与厚爱。
当当网 卓越网 京东商城

原料：粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克
调料：欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量
做法：
1、粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用；
2、黄瓜洗净，切条备用；
3、猪肉切成碎粒；
4、起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色；
5、添加欣和豆瓣酱，小火翻炒均匀；
6、添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀；
7、黄瓜和粉丝装盘；
8、把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可。
温馨提示：
1、若是时间充足的话，用温水把粉丝泡发至柔软无硬芯就行，时间紧的话，粉丝用热水轻煮一下，然后过下冷水也行；
2、泡发好的粉丝拦腰切断，更方便食用；
3、黄瓜手切比擦成丝要少出水；
4、猪肉带点肥的，炒出的肉丁会更香;
5、喜欢口味丰富点的，可添加醋和辣椒油。




==================================================================================================
节后令人食欲大增的27道开胃爽口菜，点击小图可浏览相关博文：

五味黄瓜条 辣油泼黄瓜 凉拌白菜心

手掰菜 酸辣土豆丝 香辣白菜根

什锦大凉拌 水煮白菜 葱拌豆儿

洋葱拌木耳 麻汁儿豇豆 盐水毛豆

炝拌头菜 紫菜拌白菜心 脆拌紫甘蓝

韭菜剁辣椒 香辣花生拌菠菜 黄瓜拌鸡蛋

爽口萝卜皮 家常酱菜 荠菜拌豆腐

金针菇半豆腐皮 糖醋心里美

青菜拌豆干 拌腌萝卜脆 肉末粉丝拌黄瓜