烫面饼与鸡蛋的完美组合打造小学生营养早餐——新派筋饼（晒奖品）

有好久没写博了，你们想我了没？
其实吧，也就是几天而已，但对我，貌似很久。
最近忙的够呛，节前单位办公室就大调整，我的办公室挪到了另外一间，装修、打扫卫生、搬桌子，整理杂物，给我累够呛，过节三天，我在家歇了三天，啥也不想干。
没想到，节后，接着打扫卫生。
单位又忙着这事那事儿，我既要赶材料，又要被安排外出，忙的不可开交。
心里想着晚上加个班吧，笔记本还罢工了！
好了，今晚重装了系统，单位忙的告一段落，幸福的周五即将到来！！！！！


晒奖品——ZASSENHAUS刀具及研磨瓶
这奖品是年菜活动的奖品哦！
双双最心仪的奖品，
就是这些厨房小工具，
很开心得到这把利器以及研磨瓶。

漂亮的研磨瓶

靓丽时尚的刀具，
这把刀有靓丽的颜色，
锋利的刀锋，
轻便的刀身，
我一直在纠结，
到底要切水果、熟食还是蔬菜？





双双貌似好久没上早餐了，
懒，
每晚熬夜没关系，
但是要早起就要命。
孩子的早餐，
一般还是简单、速战速决的类型。
偶尔勤快下拍个照晒晒而已。

烫面饼与鸡蛋的组合，
搭配小葱碎与火腿肠碎，
简单、好吃、营养。
如果你不喜欢火腿肠，
也没关系，
换成你喜欢的食材即可。



原料：
烫面饼：面粉150克，沸水120克
其他：鸡蛋4个，小葱50克，火腿肠1根

图1：火腿肠切丁。
图2：小葱切丁。
图3：将材料备好，放入小碗内。
图4：面粉放入大碗内，冲入沸水，搅拌均匀。
图5：将其晾凉，揉匀，揪成4份。
图6：取一个面剂，将其擀成薄饼。
图7：平底锅烧热，倒入少许油，将饼放入。
图8：略煎，翻面。
图9：翻面后，打入一个鸡蛋，用铲子将其绞碎，铺满饼。
图10：撒上火腿肠碎、小葱碎。
图11：煎至鸡蛋差不多凝固，将其翻面。
图12：略煎30秒钟翻面出锅即可。
双双唠叨：
1、烫面用沸水即可，烫面更容易塑形，所以你尽量赶薄。我这个是用的28厘米的平底锅烙的，差不多有26-28厘米大小。
2、放少许油，煎过的饼皮略带酥脆，更好吃。
3、各种丁尽量切细碎，鸡蛋未凝固前放入，这样鸡蛋凝固后不会散落。
4、鸡蛋未凝固前不要轻易翻动，不然蛋液散开影响美观。
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