巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭
Selina小鼹鼠2014-11-28 08:26



超级下饭的萝卜盒子
萝卜盒子是我给起的名字
因为实在不知道该叫它什么 因为似盒非盒
又似饺非饺
不管了
名字只是一个代号而已
好吃、有内涵
才是我所要追求的
萝卜季 变着法子折腾
只为了满足
确实是一款能让人吃起来超满足的菜菜
巧用大萝卜的这个办法是在爱在东京姐姐家看到的
馅料按照我家的口味做了调整
送饭下酒皆相宜
辅助材料那一部分中的酱油、白砂糖少许就好
不宜过多
因为萝卜本身就有咸味道
如果酱油再添加多的话 会S咸哦
抱着让颜色好看的目的去添加酱油即可。
家里有不喜欢吃萝卜的 可以尝试做这一款料理
因为
它真的很不错~~~
会让不爱萝卜的你
也会在不知不觉中
中了它的“毒”

【材料:】
白萝卜
猪绞肉
瑶柱 虾米
【调味料:】
葱
姜蓉 酱油
盐
白胡椒粉
香油
【辅助材料:】
玉米淀粉
水
酱油 白砂糖
【做法:】
1:先将瑶柱、虾米泡水
切碎末备用
2:将大萝卜切成薄的圆片
撒上盐静置10分钟
然后用水去除清洗一下
去除部分咸味
3:洗净后用厨房纸巾擦干
4:将绞肉、瑶柱、虾米碎以及调味料混合
调成肉馅儿备用。
5:将3中的大萝卜平铺好
均匀撒上玉米淀粉
6:然后把调好的馅料
靠一侧放
如图所示
接着包起来
7:放到油锅里煎至反正面金黄
8:其它用料里面的水、酱油、白砂糖各一点点
然后混合
9:倒入锅中
盖上锅盖小焖三分钟
收汁即可