【枣泥海绵蛋糕】久违了、那浓浓的暖心味道

【怀念、感恩】
枣泥蛋糕 妈咪说那是她最怀念的味道
原谅我现在才下手为您做
有时候 吃一样食物 感觉不是在吃它的味道
而是在回味过去与它邂逅的瞬间撞击出来的思念
过去了就再也回不来了
留下的 只有放在心底的某个角落
在某时、某刻 不经意的瞬间 突然想起 然后打开
往事就会像放老电影一样
一幕幕 一卷卷
慢慢的、缓缓的展现开来
让我们
从中寻找那个难忘的瞬间
不管它是哭、是笑
都希望能再次品尝一番
终究是不舍
但看完以后 还是要关闭思绪
要不然 怎么吃蛋糕呢
哈哈~~~
人也不能老是活在回忆里
这些就留在午夜梦回 没事的时候再去轻轻翻开吧
往事如一杯红酒 一首老歌
要慢慢品 才有味道 才能让你眉头展现舒心的笑
老人家不能吃花里胡哨的蛋糕 做的就算再漂亮 如果他们不爱吃 也是枉然
按照老人家的习惯 做他们喜欢的东西
才是尽儿女的本分
以下的量比较大 酌减吧
【枣泥海绵蛋糕】
USA PAN：12英寸直角烤盘 1个的量
尺寸：12*5.5*2英寸
【材料：】
枣泥：200克 鸡蛋：6个 黄砂糖：140克 低粉：180克 葡萄籽油：45ml
【做法：】
1：红枣清洗干净 加水 煮大约30分钟 去除里面的核
2：用勺子压碎 跟煮枣的水混合一起 放入搅拌机里打成枣蓉
3：然后过筛 去除枣皮 剩下枣泥备用 如果对枣皮不介意的话 留下更好 俺娘不喜欢 过滤掉
4：枣泥里加入葡萄籽油搅拌均匀备用
5： 鸡蛋放入无油无水的盆中 一次性加入黄砂糖稍稍搅拌均匀 将盆放进热水里面搅拌 使其温度达到
40°C 后取出 用电动打蛋器高速进行打发 大约4.5~5分钟时 拎起打蛋器 描8字 如果8字写完还
很清晰不消失的话 就说明打发好了
6：分2次加入过筛的面粉 每次加入低粉都要轻松、快速的搅拌至无干粉再加下一次
7：搅拌完毕 取1/3的蛋糊放入枣泥中 搅拌均匀 然后再将枣你全部倒回到蛋糊中
8 : 搅拌均匀 此时的面糊变得有光泽 放入铺有烘焙纸的模具中 用刮刀抹平表面 并将模子从10Cm
的高度向桌面敲两下 使表面气泡消失
9：烤箱预热170°C 中下层 40~45分钟