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宝宝专享:热带水果食用说明书(带娃必读,减肥必读)

芙蓉营养师2016-08-18 07:59
宝宝专享:热带水果食用说明书(带娃必读,减肥必读)
导语:超市货架上那些不太常吃的“高大上”的热带水果,有什么营养特点?怎么让小宝宝爱上它们呢?Parents请营养专家来一一解析,把它们变身为宝贝餐桌上的美味水果餐。(主:本文已在《parents》刊登)
1、菠萝 微寒
热量:每100克菠萝热量为41千卡,比同重量的苹果热量还要低,是一种水份高热量低的水果。
一个菠萝(约800克)的热量相当于4个苹果(160克/个)
特殊营养成分:含有丰富的维生素B1,有助于促进宝宝新陈代谢和血液循环。
是否容易引起过敏:是一种常见的致敏水果,过敏体质的宝宝可能会腹痛,腹泻、全身发痒、严重的时候还会出现四肢发麻,甚至休克。
每次吃的建议量:一岁以下的宝宝不宜吃菠萝,一岁以上可以食用。初次吃菠萝的小宝宝(一岁以上)一次只吃磨牙饼干大小的一块,观察确实没有过敏反应才可以继续吃。每次最多别超过100克(约三块磨牙饼干大小)。
吃的时候注意什么?每次吃之前,最好用盐水浸泡15分钟以上,或者蒸锅里蒸熟后来吃更安全。
2、荔枝 热性
热量:每100克荔枝热量为70千卡,糖分含量较大,热量在水果中偏高。
三个荔枝(40克/个)的热量约等于一个苹果(160克)
特殊营养成分: 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,能帮助宝宝增强免疫功能,提高抗病能力。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:荔枝属于热性水果,不建议给刚开始添加辅食宝宝吃荔枝。建议在1岁之后再开始吃。宝宝吃荔枝要注意量的控制,一次不要超过3个。
吃的时候注意什么?荔枝性热,吃多了容易上火,所以吃荔枝最好搭配雪梨煮水、绿豆汤等败火食物。
3、鸡蛋果(百香果)温性
热量:每100克鸡蛋果热量为97千卡,热量在水果中偏高。一个鸡蛋果(75克)的热量和一个苹果(160克)的热量相当。
特殊营养成分:鸡蛋果富含维生素C和番茄红素,有助于提升免疫力。同时含有丰富的膳食纤维,有助于消除宝宝便秘。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:6个月以上的宝宝就可以少量食用了。在第一次不要喂太多,用勺子刮下果肉,吃一两勺就可以了,隔天观察后没有问题,再逐渐增加。
吃的时候注意什么?鸡蛋果无论是营养,还是口感和香味都很好,可以直接切开鸡蛋果,用勺子刮下果肉直接喂食。
4、释迦 温性
热量:每100克释迦热量为105千卡,是同重量苹果热量的两倍之多。一个释迦(500克)的热量相当于6个苹果(160克/个)的热量
特殊营养成分:释迦的糖分、维生素C和膳食纤维含量都很高,对促进宝宝肠道健康有好处。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:适合一岁半以上的宝宝食用。释迦由于热量较高,建议宝宝每次吃的量不超过100克。(约五分之一个释迦)
吃的时候注意什么?释迦含有鞣质,建议不要与乳制品和高蛋白的食品一起吃,以免生成不易消化的成分。
5、牛油果(鳄梨)热性
热量:每100克释迦热量为160千卡,是同重量苹果热量的三倍。一个牛油果(160克)的热量相当于3个苹果的热量(160克/个)
特殊营养成分:牛油果脂肪含量高达15%,而且含有对宝宝大脑发育有益的欧米伽-3脂肪酸;还含有丰富的钾、叶酸和维生素B6,营养价值非常丰富。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:6个月以上的宝宝添加辅食后就可以吃了。牛油果热量较高,宝宝每天不宜吃太多,最多不宜超过四分之一个。
吃的时候注意什么?可以直接用勺刮下果肉喂食,也可以把牛油果拌在宝宝常吃的辅食,如米粉、面条、土豆泥等。一岁之后的宝宝还可以和酸奶拌在一起吃,味道更好。
6、山竹 性寒
热量:每100克蛇果热量为69千卡,稍高于苹果。约5个山竹的热量相当于一个苹果的热量。
特殊营养成分:山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,肝火旺盛的宝宝山竹可以清热解毒。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:一岁半以上的宝宝可以吃山竹。山竹性凉,多吃容易引起便秘,宝宝每次的食用量别超过一个。
吃的时候注意什么?适合生吃,吃之前必须先把果肉里的籽去除干净,以免噎到宝宝。
7、莲雾(水石榴)性平
热量:每100克莲雾热量为25千卡,约为苹果的一半。3个莲雾(110克/个)的热量约等于一个苹果(160克)的热量。
特殊营养成分:莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、镁、钙、铁、铜、锌、等微量元素,水分含量大,有助于解热、开胃、利尿,适合宝宝来吃。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:6个月以上就可以吃了。莲雾热量低,水分大,宝宝一天适当多吃,一天别超过2个就好。
吃的时候注意什么?半岁到一岁半之间的宝宝可以适量喝一些榨好的莲雾汁,一岁半以上的宝宝可以直接食用。
8、榴莲 热性
热量:每100克榴莲热量为147千卡,约为苹果的三倍。超市里一盒榴莲(约250克)的热量相当于四个半苹果(160克/个)的热量。
特殊营养成分:榴莲被誉为“水果之王”, 无论是糖分、脂肪还是蛋白质含量都高于一般的水果;各种B族维生素、维生素E和矿物质也很丰富,宝宝可以适当食用。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:1岁以上的宝宝就可以吃了。每次吃的量,建议控制在30克左右(约2勺)。
吃的时候注意什么?榴莲性质温热,多吃容易上火,最好搭配适量山竹、绿豆汤等寒凉食物一起吃。
9、火龙果 凉性
热量:每100克火龙果热量为51千卡,和苹果相当。一个火龙果(400克)的热量相当于两个半苹果(160克/个)的热量。
特殊营养成分:含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,火龙果果肉含大量膳食纤维,丰富的胡萝卜素,B族维生素、维生素C等,果核内的黑色种子含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
是否容易引起过敏:一般不会过敏。
每次吃的建议量:10个月以上的宝宝就可以少量食用火龙果了。火龙果性寒,建议宝宝每次最多吃三分之一,否则容易拉肚子。
吃的时候注意什么?直接用勺子刮果肉吃,或者榨汁后饮用都可以。特别要提的是,火龙果紫红色的内果皮花青素含量极高,建议用刀刮下来喂宝宝吃。
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