夏天凉菜冬天暖吃----脆皮豆干

2009-11-11 08:32阅读：

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豆制品是我们家饭桌上常见的一种美味
尤其是这豆干，甜的咸的五香的是隔三差五滴轮番上场
我最喜欢的五香豆干，配上大葱青椒一拌，就是道开胃的凉菜
有时我还会把五香豆干当成零食享受

但是现在天越来越凉了，为了保护自己及家人的胃
这美味凉菜就要想办法弄热乎点再吃
那就给豆干穿件暖和衣服吧

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夏天凉菜冬天暖吃----脆皮豆干

脆皮豆干
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原料：五香豆干、面粉、鸡蛋、面包糠

做法：1.鸡蛋打入面粉搅拌成糊
2.放入豆干裹上面糊
3.再沾裹上一层面包糠
4.放入油锅小火炸两面金黄

夏天凉菜冬天暖吃----脆皮豆干