把一件事情做到极致
作者：张珠容
《辽宁青年》2024年1-2期
“生菜王子”马铁民2001年才开始自主创业，可在2004年7月就一举拿下了肯德基的全年生菜供应权。看到马铁民对蔬菜这么在行，许多高端商超老板找上门，希望马铁民也能像给肯德基供应生菜一样给他们供应各种蔬菜。可没想到，马铁民一口就回绝了。他说：“我的确懂得种植不少蔬菜，但最懂的只有生菜。所以，你们请回吧。”
老板们不甘心，软磨硬泡。他们说：“你能种好生菜，肯定也能种好其他蔬菜。”这一次，马铁民没再回答，而是直接领老板们到他的生菜基地和包装车间参观。这一趟逛下来，老板们直接看呆了。
原来，肯德基的采购标准非常严格，每一颗生菜的重量要达到400克以上，且外观必须圆整，得像从一个模子里刻出来的才行。一刀下去，生菜的碎屑要少，里边还得有明显的空隙。为了达到肯德基的收购标准，马铁民三年来眼里只有生菜，他白天蹲在基地研究生菜，晚上就回家一边吃生菜，一边翻看各种种植生菜技巧的书籍和资料。但也正因如此，马铁民手里的每一颗生菜，从形状间距到重量成熟度都有着精准的数据。他甚至被称为是“第一个给蔬菜架上游标卡尺的人”。
马铁民说：“光一棵生菜就花费了我三年多时间去钻研，且至今还未钻研透，现在哪还有多余的精力为你们钻研其他蔬菜？我只能说，懂什么我才敢做什么，所以除生菜之外，其他蔬菜的订单我一个也不会接。”那些老板一听，都没再强求。其中一个说：“虽然生意没谈成，但马铁民对一棵生菜的坚守让我十分敬佩。”
无独有偶，重庆涪陵榨菜集团董事长周斌全也曾与马铁民一样“一根筋”，一心只扑在榨菜的加工和销售上。
周斌全2000年初到涪陵榨菜集团有限公司时，企业正背负850多万烂债，员工的200多万工资也发不出，内外混乱不堪。那时，由于工厂建在长江边上，三峡蓄水容易造成厂子淹没，为此涪陵榨菜集团得到了1.4亿的移迁费。这笔飞来的“横财”对于营收不高的涪陵榨菜集团来说是个巨大的惊喜，因此款项一到，集团内部的高管就纷纷讨论如何花掉这笔钱。
“不如拿去做手机吧，现在手机市场前景明朗，说不定我们能博出一个大市场！”其中有个高管这样建议。其他人一听，也都觉得这个主意不错。可周斌全却皱起了眉头。他连续问了那
作者：张珠容
《辽宁青年》2024年1-2期
“生菜王子”马铁民2001年才开始自主创业，可在2004年7月就一举拿下了肯德基的全年生菜供应权。看到马铁民对蔬菜这么在行，许多高端商超老板找上门，希望马铁民也能像给肯德基供应生菜一样给他们供应各种蔬菜。可没想到，马铁民一口就回绝了。他说：“我的确懂得种植不少蔬菜，但最懂的只有生菜。所以，你们请回吧。”
老板们不甘心，软磨硬泡。他们说：“你能种好生菜，肯定也能种好其他蔬菜。”这一次，马铁民没再回答，而是直接领老板们到他的生菜基地和包装车间参观。这一趟逛下来，老板们直接看呆了。
原来，肯德基的采购标准非常严格，每一颗生菜的重量要达到400克以上，且外观必须圆整，得像从一个模子里刻出来的才行。一刀下去，生菜的碎屑要少，里边还得有明显的空隙。为了达到肯德基的收购标准，马铁民三年来眼里只有生菜，他白天蹲在基地研究生菜，晚上就回家一边吃生菜，一边翻看各种种植生菜技巧的书籍和资料。但也正因如此，马铁民手里的每一颗生菜，从形状间距到重量成熟度都有着精准的数据。他甚至被称为是“第一个给蔬菜架上游标卡尺的人”。
马铁民说：“光一棵生菜就花费了我三年多时间去钻研，且至今还未钻研透，现在哪还有多余的精力为你们钻研其他蔬菜？我只能说，懂什么我才敢做什么，所以除生菜之外，其他蔬菜的订单我一个也不会接。”那些老板一听，都没再强求。其中一个说：“虽然生意没谈成，但马铁民对一棵生菜的坚守让我十分敬佩。”
无独有偶，重庆涪陵榨菜集团董事长周斌全也曾与马铁民一样“一根筋”，一心只扑在榨菜的加工和销售上。
周斌全2000年初到涪陵榨菜集团有限公司时，企业正背负850多万烂债，员工的200多万工资也发不出，内外混乱不堪。那时，由于工厂建在长江边上，三峡蓄水容易造成厂子淹没，为此涪陵榨菜集团得到了1.4亿的移迁费。这笔飞来的“横财”对于营收不高的涪陵榨菜集团来说是个巨大的惊喜，因此款项一到，集团内部的高管就纷纷讨论如何花掉这笔钱。
“不如拿去做手机吧，现在手机市场前景明朗，说不定我们能博出一个大市场！”其中有个高管这样建议。其他人一听，也都觉得这个主意不错。可周斌全却皱起了眉头。他连续问了那