莜麦,又称油麦或玉麦，学名為裸粒类型燕麦或裸燕麦 2018-03-05 17:22阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5019898148 莜麦,又称油麦，是燕麦的一种，学名為裸粒类型燕麦或裸燕麦，原产中国的燕麦品种。华北称之为油麦，中国西北称之为玉麦，中国东北称之为铃铛麦。莜麦的营养价值极高。其种子内蛋白质、脂肪的含量超过其他粮食作物。
