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转-解密中国青花瓷青料之石子青篇

2015-03-01 08:50阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5033077871

寻味美丽的青花瓷，青料，是必修的基本功。 石子青，又称无名子，或称石膏、石青。产于江西高安、宜丰和上高等地。《瑞州府志》记载：“上高县天则岗有无名子，景德镇用以绘画瓷器。”石子青含三氧化二铁5.38％、氧化锰29.87％及氧化钴4.15％。一般呈色蓝中带灰而清雅，个别明丽浓艳。景德镇明清二代民窑普遍采用石子青烧造青花瓷。
《江西省大志》有“（官窑）回青行，石子青废”的记载，可知景德镇官窑青花瓷器使用回青之前使用“石子 青”料烧造制。笔者以为，此“石子青”可能指的是“平等青”。故笔者以为文献记载的石子青应该包括平等青和石子青这两种青料。，所以我们读古籍时须辨识，不能人云亦云，否则就以讹传讹了。
正德后期、嘉靖、隆庆、万历早中期官窑则用石子青与回青调和使用。石子青单独使用时，青花发色灰暗甚至发黑。若与回青配比使用，则相得益彰，青花色调纯正浓艳，微泛紫红。当然，石子青多了则色沉不亮。万历后期进口回青料告罄，官窑改用浙料。天启、崇祯民窑则使用石子青。青花王子张浦生认为，顺治时期的青花瓷不少是用石子青烧造的。康熙前期主要以石子青为主（中期用珠明料），后期仍有用石子青。明代民窑与官窑不同：官窑用料上乘，凭借肉眼能够明确指出某件瓷器用的青料是什么料，故张浦生先生说，“官窑看青料鉴别”。明
代早期用苏麻离青，中期用平等青，晚期先后用回青、浙料；而民窑虽然除明代中期以外，一直都在使用石子青，但多数情况下或混合苏青、或混合回青、或混合浙料使用。因此，除了明代中期以外，在大多数情形下，我们仅凭肉眼是不能明确指出某件瓷器用的是石子青。
青花瓷它的成功烧制，奠定了景德镇瓷业中心的地位，结束了中国两千多年瓷器釉色主要仿玉、类银和似冰的局面。从此，在中国的瓷器百花园中只有“青花三千宠爱在一身，六宫粉黛无颜色” ，而石子青烧造青花瓷几乎贯穿明清二代，可谓功莫大焉 。
说到石子青，我们还的说说明代民窑青花瓷。明代民窑不同于明代官窑。官窑青花瓷器，早期用苏麻离青，中期用平等青(又名“陂塘青”)，晚期用回青、浙料；而民窑则用料复杂，虽然明代一直都在使用石子青（即土青），但除明代中期使用纯正平等青以外，多数情况下是石子青混合其它青料使用。或混合苏青、或混合回青、或混合浙料，等等。因此，除明代中期以外，在大多数情形下，我们仅凭肉眼很难明确指出某件瓷器用的是什么青料。 而且，青花色调还受胎质、釉层及入窑烧制时的火候(窑温)等诸方面的因素的影响。因此，同一种青料，以肉眼来看，发色不一样的，有可能是同一种青料所致；而相同或相似的青花发色，有可能是由不同的青料造成的。只有在胎质细腻、釉面厚薄适宜、窑温适中的条件下，一种青料才会呈现出理想的、典型的发色；也只有在面对典型发色的青花瓷(标本)时，我们才能仅凭肉眼（而不依靠仪器测定方式）判断瓷器（标本）青料的品种。然而，用料纯正、发色典型的青花瓷(标本)比较罕见。

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