一、温度：温度是影响南丰蜜桔分布和生长发育的主要因素。南丰蜜桔最低生长温度为12℃，最适宜温度为23-29℃，极端低温-7℃。据县气象局连续20年的气象资料记载，南丰县年平均温度为18.3℃，≥10℃有效积温为5805.9℃，最冷月（1月份）均温为6.1℃，历年平均极端低温为-4.7℃，这正是南丰蜜桔最适宜区域的温度条件。
南丰蜜桔能耐-7℃的低温，当温度降至-7℃时，叶片及枝梢受冻，-8℃以下则会受到较严重冻害，甚至全株死亡。
夏季高温则影响南丰蜜桔的生长发育。当气温上升到35℃时，光合作用降低一半；温度在45℃时，会出现落叶，果实发生日灼，花期和生理落果期若日天气干旱，气温在30℃以上，会引起严重落花落果。果实成熟期，温度在13℃左右，有利于果实着色，白天温度高、晚上温度低，有利于糖分的积累、果肉成熟加快。
南丰蜜桔适宜年降水量在1500-2000毫米，适宜的空气湿度为80-85%，一般土壤水分应保持在田间持水量的60%-80%。南丰县年降雨量充足，但雨量分布不均，春季雨水多，土壤积水容易引起烂根，花芽分化期如水分过多会影响花芽分化质量。
在栽培上，春季多雨应及时排水，秋季干旱要及时灌水。这是南丰蜜桔优质高产的一项重要措施。
三、光照：南丰蜜桔在宽皮柑桔类中虽然是比较耐阴的品种，但阳光是进
南丰蜜桔能耐-7℃的低温，当温度降至-7℃时，叶片及枝梢受冻，-8℃以下则会受到较严重冻害，甚至全株死亡。
夏季高温则影响南丰蜜桔的生长发育。当气温上升到35℃时，光合作用降低一半；温度在45℃时，会出现落叶，果实发生日灼，花期和生理落果期若日天气干旱，气温在30℃以上，会引起严重落花落果。果实成熟期，温度在13℃左右，有利于果实着色，白天温度高、晚上温度低，有利于糖分的积累、果肉成熟加快。
南丰蜜桔适宜年降水量在1500-2000毫米，适宜的空气湿度为80-85%，一般土壤水分应保持在田间持水量的60%-80%。南丰县年降雨量充足，但雨量分布不均，春季雨水多，土壤积水容易引起烂根，花芽分化期如水分过多会影响花芽分化质量。
在栽培上，春季多雨应及时排水，秋季干旱要及时灌水。这是南丰蜜桔优质高产的一项重要措施。
三、光照：南丰蜜桔在宽皮柑桔类中虽然是比较耐阴的品种，但阳光是进