夏日里消暑祛湿清润的【清补凉冬瓜煲水鸭】 2015-06-17 09:22阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5086498418 进入六月，天气越发热起来。广东人一到夏天是无汤不欢，而鸭子汤在夏天里，是很受欢迎的。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘，寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。夏天暑热夹湿，煲上一锅去暑热，祛湿，清补的水鸭汤，对身体可是大有好处。除了有这么好的作用，汤的味道也是大赞，我煲鸭子汤的下午，家里飘着浓浓的鸭肉汤香味，心情也变得非常的好。煲好装上一碗，汤水清甜，带着鸭肉的香醇，喝得美滋滋的。
