忙碌的春节前夕，人参贵妃鸡彻底火了沈阳城，预定数量依旧在暴增中，即使是远在广东和上海的顾客，也被人参贵妃鸡的美味所征服，口碑和好评在顾客的朋友圈里热讨起来，根本就停不下来...
最近，部分客户都在咨询一个问题，人参贵妃鸡是母的好？还是公的好？其实吧，在营养成分上，公鸡和母鸡是差不多的，没有太大的差别，就看您好哪口了！公鸡呢，个头也相比偏大（约3斤左右），其肉质紧实、适合快炒和炖，营养与美味俱佳，比如做成红烧鸡块、小鸡炖蘑菇等。母鸡，个头和公鸡相比略小(约2斤-2斤半左右），母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。
说白了，想吃肉的顾客，请选择公鸡；家有孕产妇想煲汤的就选择母鸡。